Африканський рецепт булочок - Як зробити булочки (ВІДЕО) Шеф-кухар Лола; s Кухня

Африканські булочки - найближчий брат до африканського слойки. В основному це смажене тісто або, скажімо, більш густе тісто без дріжджів. Ці смачні нігерійські булочки зовні хрусткі, а всередині м’які.

відео

Булочки - надзвичайно популярні придорожні закуски по всій Нігерії. Зазвичай їх продають у вигляді закусок, і їх часто можна побачити на узбіччі дороги, коли їх також смажать на великій сковороді, їх продає торговець або продавець із переносного кіоску.

Нігерійські булочки їдять переважно як закуску, але їх також можна їсти як сніданок, що подається з чаєм. Хоча ці булочки смажені у фритюрі так само, як африканські слойки не вбирають стільки олії, як листкові слойки, і найкраще, ви можете скласти всі інгредієнти разом, і ваші булочки готові менше ніж за 30 хвилин.