Алкоголь та калорії роблять алкоголь товстим натхненним
Започнете зараз! Запишітесь за наші бюлетені, щоб отримати перші новини за здорове харчування та тренування
Який вплив мають алкогольні напої на наш організм і як їх відповідальніше вживати, щоб вони не заважали результатам наших зусиль у тренажерному залі
Сформувавши цей текст, ви дізнаєтесь:
-що відбувається з нашим організмом після вживання алкогольних напоїв;
-як впливає алкоголь на наш сон, вагу та спортивні досягнення;
-яку шкоду вона завдає і чи є від цього користь;
-як вживати алкогольні напої без негативного впливу на ваш організм;
-моя особиста філософія вживання алкоголю - коли, скільки і чому.
Я був на різдвяному святі, і послушний господар запитав одного з гостей, що він хотів би випити. Він перерахував варіанти - віскі, вино, ракію, горілку, сік або воду. Гість посміхнувся і сказав: "Всі вони, крім останніх двох!"
Це звучить як жарт, але це змусило мене обговорити тему вживання алкоголю та те, як це впливає на результати людини у спортзалі. Багато людей набирають режим харчування та фізичних вправ і націлюються на високі показники, але, хоча вони відмінно справляються з усіма напрямками, вони абсолютно зазнають невдачі саме з цієї причини - алкоголь. Працюючи з людьми, я помітив, як часто хтось скаржиться на те, що він дуже багато працює, але не досягає результатів, яких заслуговує. У багатьох із цих випадків проблемою є алкоголь та кількість, яку людина несвідомо вживає, а також їжа, яка до нього входить.
Ворог біля воріт
Я люблю, коли хтось запитує мене, що я думаю про алкоголь, і чекає, що я дам їм зелене світло для пиття. Потрібно бути чесним із самими собою і визнати, що корінь проблеми не в тому, що хтось балується келихом червоного вина щовечора. Довірся мені! Якби це все, що ви випили, ви навряд чи опинилися б на плато і не задавались цим питанням. Проблема в тому, що склянка зазвичай перетворюється на половину пляшки або цілу пляшку. Більше того, як і у всіх звичок, пияцтво йде паралельно з іншими, які також стають нашими ворогами на шляху до успіху. Як я писав минулого тижня, під час роботи в Інтернеті з багатьма жінками, які просять мене розробити для них плани харчування, я помічаю, що болгарські жінки п'ють БАГАТО червоного вина.
Подумай над цим! Як часто буває, що коли ви відкриваєте пляшку вина, замість того, щоб лягати спати вчасно, ви лишаєтесь до пізньої ночі? Як часто ви вишикуєте на столі блюда із закусками та сирами, і перш ніж це зрозуміти, все зникає, а вам залишається лише пляшка в сміттєвому баку та порожній посуд у раковині? Це те, як ви не тільки випили занадто багато, але ви також спожили більше їжі і порушили свій сон, а сон дуже важливий для процесів, що відбуваються в організмі, і для того, щоб наш метаболізм працював у повній мірі.
Що відбувається в організмі, коли ми вживаємо алкоголь?
Коли ми вживаємо алкогольний напій, алкоголь (етанол) потрапляє в шлунок, де приблизно 20-25% негайно всмоктується в кров. Решта надходить у тонкий кишечник, де знову потрапляє в кров. Опинившись там, алкоголь повільно пробивається до печінки, де потрапляє в наш метаболізм.
Як говорить Вікіпедія: «Алкоголь метаболізується здоровою печінкою із швидкістю близько 30 грамів (одна чарка) на 90 хвилин». Звичайно, норма залежить від різних факторів, таких як стать, відсоток жиру в організмі, стан здоров’я. Згодом будь-яка кількість, що перевищує ці 30 грамів, не може бути перероблена печінкою відразу, а натомість насичує кров. Уявіть, що ви знаходитесь в одному з популярних мережевих магазинів. Працюють лише дві каси, працюють дві каси. З іншого боку, в черзі стоять 20 людей. Неважливо, що ви хочете, щоб вас обслужили - вам доведеться чекати, поки люди перед вами будуть обслуговуватися першими, і скільки часу вам доведеться чекати, залежить від того, скільки людей стоїть у черзі перед вами і наскільки ефективно касири виконують свою роботу.
Алкоголь загалом пригнічує центральну нервову систему, і одна чарка змусить вас розслабитися і почуватись краще (звичайно, це залежить від того, наскільки велика чарка). Але збільшення суми не призведе до множення позитивної відповіді, а поставить вас у стан, який ми називаємо "п'яним".
Чи може спирт зробити нас товстими?
Коротка відповідь: "Так". Але щоб ви зрозуміли, як це відбувається, давайте проаналізуємо споживання однієї склянки червоного вина. Скажімо, Іван (оскільки в цьому місяці це його іменини) п’є вино. Коли алкоголь потрапляє до його травної системи, він розпадається на дві частини: жир та ацетат. Жири всмоктуються через кров і зберігаються там, де Іван, швидше за все, накопичує жир. Ацетат, навпаки, всмоктується в кров і використовується організмом як джерело безпосередньої енергії.
Запам’ятайте це останнє речення - у цьому випадку ацетат - це головний джерело енергії. Це означає, що замість спалювання вуглеводів або жиру для отримання енергії організм Івана використовує ацетат. Він припиняє спалювати інше паливо. Таким чином Іван закінчує надлишком вуглеводів, білків і жирів, які циркулюють у його тілі і не використовуються як паливо. Куди вони йдуть? Вони зберігаються на животі у Івана.
Більше того, алкоголь - це стимулюючий апетит. Зрештою, всі ми чули про алкогольні напої, які вживають перед їжею, щоб дати нам апетит. Це також стратегія, яку використовують багато ресторанів, щоб змусити нас більше їсти.
Коли алкоголь вживається у більших кількостях, це збільшує секрецію кортизолу та знижує рівень тестостерону. Хронічно підвищений кортизол і низький рівень тестостерону заважають вам нарощувати м’язи і сприяють накопиченню жиру. Ось як Іван перетворюється на картоплю на паличках або іншими словами - великий живіт і худі ноги (це все-таки наш Іван, про якого ми говоримо, не кожен Іван, якого ми знаємо!)
Чому вживання алкоголю може зашкодити нам?
Насправді вживання алкоголю може мати як позитивний, так і негативний вплив. Я почну з негативного ефекту, а “хорошу” частину залишу остаточно.
1.Алкоголь позбавлений поживних речовин
Тобто алкоголь - це порожні калорії. У той же час алкоголь є калорійним, тобто ви споживаєте калорії, але вони нічого не забезпечують для вашого організму з точки зору харчової цінності, і згодом вам також доведеться вживати їжу, щоб наситити своє голодне тіло.
Алкоголь - це перший паливо, яке використовує наша енергетична система, а це означає, що всі інші споживані вами калорії будуть спрямовані у ваші жирові клітини і там зберігатимуться.
2.Стимулює вироблення інсуліну
Ви, мабуть, надзвичайно знайомі з інсуліном і знаєте, що це не гормон, з яким слід триматися, і ми не повинні його «викликати», якщо він нам справді не потрібен.
3.Це зневоднює організм