Amanita muscaria, мухоморський гриб
Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Порядок: Agaricales - Родина: Amanitaceae
Мухомор, Amanita muscaria, є галюциногеном і повинен вважатися отруйним. Ці привабливі гриби часто з’являються групами і є загальним явищем у всіх лісових масивах.
Поширення
Зазвичай повторюючись в одному і тому ж місці протягом декількох років, мухомор часто зустрічається по всій північній півкулі, включаючи Великобританію та Ірландію, материкову Європу, Азію, США та Канаду.
Детальний опис роду мухоморів та визначення поширених видів див. У нашому простому ключі мухомора.
Коли вони вперше з’являються з листової підстилки лісової підстилки, молоді плодоносні тіла повністю покриті гострими білими бородавками, як це видно тут. У міру розширення капелюшків червона пелікула просвічується, поки врешті ковпачок містить переважно червону шкіру з білими бородавками, розподіленими більш-менш рівномірно по її поверхні. Сильного дощу або навіть контакту з тваринами часом буває достатньо, щоб видалити частину або всі білі пластівці з шапки Мухомора, тому ви можете побачити деякі «лисі» зразки.
Amanita muscaria - це інтродукований вид в Новій Зеландії, Тасманії та Австралії, де є побоювання, що мухомор може поширюватися за рахунок місцевих видів грибів.
У США Amanita muscaria зустрічається з червоним забарвленням, що зустрічається в Європі, а також з оранжево-жовтою формою Amanita muscaria var. formosa (Pers.) Bertill., з жовто-відтінковим стеблом і кільцем. (Ця форма дуже рідко зустрічається у Великобританії).
Етимологія
Загальна назва Fly Agaric - це посилання на традицію використання цього гриба як інсектициду. У деяких європейських країнах капелюшки мухомора обсипають і кладуть у блюдця з молоком, щоб привабити домашніх мух. Мухи п’ють молоко, яке містить іботенову кислоту, яка не тільки приваблює мух, але й отруює їх. (Іботенова кислота розчиняється у воді, а отже, і в молоці, і тому іботенова кислота розчиняється зсередини гриба.) Коли мухи п'ють молоко, вони стають сонними, руйнуються і вмирають (або, можливо, вони просто потонуть у напоєному молоком напої !). Специфічний епітет muscaria походить від латинського слова musca, що означає "муха".
Коли перше видання «Зачарованого грибами», моєї книги про царство грибів та його численні грані, наближалося до завершення, я зовсім не зазнав труднощів у виборі зображення на передній обкладинці: це просто мала бути прекрасна група Мухоморів. Я знаю, що той самий вид раніше містився на інших обкладинках книг, але це мене не стримувало: моя книга інша, і група Fly Agarics теж дуже особлива. (Фотогенічна група не менш прекрасного Порцелянового Гриба прикрашає обкладинку останнього видання.)
Кожного разу, коли я натрапляю на ідеальний екземпляр мухомора мухоморового, мухомора, моє серце заскакує, і я знову відчуваю інтенсивне почуття подиву, яке спало на мене стільки років тому, коли я вперше побачив цей казковий грибок у лісі. До речі, я знайшов фотогенічну групу Мухоморів (вгорі), малюнок якої прикрашає обкладинку Зачарований грибами, коли блукає по Каледонському лісі, в Шотландії, де ці гриби дуже поширені і часто утворюють великі групи.
Таксономічна історія
У другому томі свого «Видовий плантарум», опублікованого в 1753 р., Карл Лінней назвав і офіційно описав «Мухомор», називаючи його в той час Agaricus muscarius. (Більшість грибних грибів спочатку були включені до роду Agaricus!) Amanita muscaria - тип виду роду Amanita. Крістіан Хендрік Персон переніс Мухогона в рід мухоморів у 1783 році.
Описано кілька різновидів мухомора мухоморного. Amanita muscaria var. alba - рідкісна біла форма мухомора, тоді як Amanita muscaria var. regalis - це коричнева (а не червона) форма, яку зараз багато органів влади розглядають як окремий вид Amanita regalis. Amanita muscaria var, formosa знайомий жителям Північної Америки; він має жовту або оранжево-жовту шапку з жовтуватими бородавками і жовтуватим стеблом.
Жоден гриб не зібрав до нього більше фольклору та міфології, ніж цей казковий гриб з білою плямою. Багато людей, які ніколи не бачили Мухомора, мають ілюзію, що це вигаданий продукт плодючого або розгубленого розуму, і що він просто зображений, щоб заінтригувати дітей. Якщо ви вірите в фей, це не надто великий стрибок, щоб дати довіру існуванню червоно-білого гриба, настільки вишуканого малюнка; інакше вас можуть звільнити від сумнівів щодо існування Мухомора, принаймні, поки ви не побачите його, поки камінь холодний тверезий!