Асоціації серед 25-річних тенденцій у харчуванні, холестерині та ІМТ за 140 000 спостережень у чоловіків та
Приналежність
- 1 кафедра одонтології Університету Умео, 901 87, Умео, Швеція. [email protected]
- PMID: 22686621
- PMCID: PMC3489616
- DOI: 10.1186/1475-2891-11-40
Автори
Приналежність
- 1 кафедра одонтології Університету Умео, 901 87, Умео, Швеція. [email protected]
Анотація
Передумови: У 1970-х роках чоловіки на півночі Швеції мали серед найбільш поширених серцево-судинних захворювань (ССЗ) у всьому світі. Програма втручання, що поєднує орієнтовану на населення та індивідуальну діяльність, була розпочата в 1985 р. Одночасно розпочався збір інформації про медичні фактори ризику, спосіб життя та антропометрію. На сьогодні ці дані складають одну з найбільших у світі баз даних про споживання дієти в популяційній вибірці як з точки зору обсягу вибірки, так і періоду спостереження. Дослідження вивчає тенденції споживання їжі та поживних речовин, рівня холестерину в сироватці крові та індексу маси тіла (ІМТ) з 1986 по 2010 рік у північній Швеції.
Методи: Інформація про поперечний розріз споживання їжі та поживних речовин, що вимірюється вагою, виміряної маси тіла, зросту та рівня холестерину в сироватці крові була зібрана для понад 140 000 спостережень. Тенденції та розриви тенденцій протягом 25-річного періоду оцінювались щодо енергозабезпечуючих поживних речовин, продуктів, що сприяють споживанню жиру, рівня холестерину в сироватці крові та ІМТ.