Бакалавр; s Ступінь у галузі харчування (BS) Школа наук про здоров’я Реджіс Коледж

Академіки

Вивчіть роль харчування у здоров’ї, ефективності та профілактиці захворювань. Студенти проаналізують вплив соціальних, економічних, екологічних, культурних та політичних факторів на політику охорони здоров'я та харчування. Одне з основних напрямків у відділі охорони здоров’я та фітнесу, ступінь харчування включає потужну науково обґрунтовану навчальну програму з вимогами в галузі біології та хімії. Основоположні знання розробляються на таких курсах, як здоров’я та самопочуття, ожиріння та управління вагою тіла, а також харчування по континууму здоров’я. Студенти набувають практичного досвіду під час просування програми, застосовуючи свої знання та вміння у плануванні меню, приготуванні їжі, консультуванні з питань харчування та роботі з програмами харчування у громаді. Протягом останнього курсу студенти повинні продовжити своє досвід навчання та розвиток кар’єри, пройшовши два стажування у своїй галузі інтересів.

Студентам, які спеціалізуються на дієтології, пропонується вибрати неповнолітнього в такій галузі навчання, як охорона здоров'я, соціальна робота або фізичні вправи. Неповнолітній у харчуванні також доступний для студентів, які хочуть отримати додаткову інформацію та досвід для покращення своєї основної галузі навчання. Це загальне доповнення як для медсестер, так і для фізичних вправ.

Результати

Після завершення програми студенти зможуть

  1. Застосовуйте знання та принципи, пов’язані з харчуванням, здоров’ям та особистим самопочуттям, у різних індивідуальних та громадських контекстах.
  2. Оцінюйте та аналізуйте дослідження в галузі харчування та здоров'я та застосовуйте ці знання у різних контекстах.
  3. Створювати, впроваджувати, оцінювати та вдосконалювати програми та політики, пов’язані з харчуванням та здоров’ям, для задоволення потреб різних груп населення.
  4. Застосовувати заходи та стратегії для поліпшення стану харчування та здоров’я людей з різними потребами на основі принципів харчової науки та національних дієтичних рекомендацій.
  5. Демонструйте різноманітні комунікаційні та мотиваційні стратегії для просвітництва громадськості щодо харчування для здоров’я та добробуту.
  6. Продемонструйте знання та застосовуйте професіоналізм, міжпрофесійну співпрацю, пропаганду та лідерство в галузі харчування та здоров’я.