Баранячі відбивні з рецептурою Jalapeno Jelly Glaze Goldmine
Подавайте ці відбивні з корейки з баранини на грилі, присмачені сумішшю з халапеньо.
Інгредієнти
- 1/4 склянки яблучного желе
- 1 столова ложка дрібно нарізаного халапеньо чилі
- 1/8 чайної ложки солі
- 8 (6-унцій) відбивних з баранини (1 дюйм товщиною)
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
Інструкції
- Тепловий гриль. У невеликій мисці, безпечній для мікрохвильовки, з’єднайте желе, чилі та сіль; добре перемішати. Мікрохвильова піч на ВИСОКОМ протягом 30 - 45 секунд або поки суміш не закипить.
- Коли ви готові до гриля, відбивні злегка змастіть желейною сумішшю.
- Покладіть відбивні на газовому грилі на середньому вогні або на вугільному грилі від 4 до 6 дюймів від середнього вугілля; кришка гриль. Варіть від 10 до 14 хвилин або до тих пір, поки відбивні не стануть потрібними, готові один раз, обертаючи і періодично обмазуючи желе сумішшю.
- Викиньте залишки желеподібної суміші.
- Посипте відбивні кінзою.