BEAWIRE Класифікація харчових добавок

За даними 2017 року, темпи приросту БАДів у Росії становлять 12-14%, що, безсумнівно, підтверджує динамічність розвитку цієї галузі економіки. Ринок дієтичних добавок представлений великою різноманітністю форм. Отже, найпопулярнішими формами біологічно активних добавок є таблетки та капсули, потім існують сублінгвальні таблетки, настоянки та рідкі екстракти, олії, настої та відвари тощо. Однак широкий вибір добавок досі не дозволяє скласти єдину класифікацію. У цій статті представлені деякі підходи.

харчових

  1. Класифікація на основі санітарних норм та норм 2.3.2.1078-01 "Гігієнічні вимоги безпеки та харчової цінності харчових продуктів"

Класифікація гігієнічних вимог базується на походженні харчової добавки. Відповідно до Санітарних норм та норм добавки можна розділити на 11 груп на основі: білків та амінокислот, ліпідів тваринного та рослинного походження, засвоюваних вуглеводів, харчових волокон, чистих речовин або їх концентратів (вітаміни, мінерали, рослинні екстракти), природних мінералів, рослинна сировина, перероблена м’ясна та молочна сировина (маточне молочко, прополіс), перероблені морські організми, пробіотичні мікроорганізми або одноклітинні водорості (c піруліна).

Реєстр лікарських засобів Росії пропонує подібну класифікацію.

  1. Класифікація GSM Group щодо фізіологічного впливу харчових добавок на органи, системи та організм людини.