Безглютенові рибні котлети, запечені в духовці, пишно готують
Підсумок алергенів та дієт
Категорії рецептів
Поживні речовини
| Вуглеводи | 24,7г | 8,2% |
| з яких Цукри | 2г | 2,2% |
| Жири | 6,5 г | 10% |
| з яких насичує | 0,8г | 4,2% |
| Білки | 15,9г | 34,6% |
| Волокна | 3,6г | 14,6% |
Пропорції поживних речовин
- вуглеводи (наприклад, цукри) 45%
- цукор 4%
- жири (напр. насичені) 11%
- насичені 2%
- білки 31%
- волокна 7%
* Всі дані вказані за порцію
** RDA на основі дієти на 2000 калорій. Ви можете скорегувати це, відвідавши головний веб-сайт.
Увійдіть, щоб додати рецепт у закладки
Увійдіть безкоштовно, щоб додати рецепти до закладок. Ви зможете створити свій список улюблених рецептів і легко отримати до них доступ зі сторінки свого облікового запису з будь-якого пристрою.
Не всі знають, що рибні котлети датуються давніми китайськими казками тисячі років тому. Зараз вони добре відомі у всьому світі і користуються багатьма регіональними варіаціями. Що нам подобається в них, це те, що вони мають чітку та крихту текстуру та м’яке серце.
У цьому рецепті ми пропонуємо здоровий варіант, коли ми запікаємо рибні котлети в духовці замість того, щоб їх смажити. Більше того, ми використовували покриття без глютену та яєць, щоб ті, хто страждає харчовою алергією, також могли насолоджуватися цими рибними котлетами.
Покриття складається з суміші горіхів та насіння, картопляного крохмалю та кукурудзяної борошна. Як замінник яєць ми використовували насіння льону, змішане з водою. Якщо у вас немає непереносимості глютену або яєць, сміливо замінюйте ці інгредієнти яйцями та сухарями.
Результат є досить задоволенням, оскільки ці рибні котлети без глютену завантажені білками і мають дуже мало насичених жирів. Уявіть, що на одну пиріжку припадає близько 35% вашої RDI на білки!
Готові лише за 45 хвилин, ці рибні котлети стануть чудовим елементом для вашої родини в поєднанні з запеченою в духовці картоплею. Вони також є ідеальною закускою для вечірок, смачною як гарячою, так і холодною, і підходять для людей, які сидять на дієті, або для людей, які страждають на більшість харчових алергій.
Інгредієнти
Алергени позначені жирним шрифтом