Безглютеновий вечірній картопляний делюкс - дівчина Айови їсть
Безглютенова вечірка Potatoes Deluxe має всі декадентські смакові якості, як оригінал, але повністю не містить глютену!
Цей допис може містити афілійовані посилання.
Однією з найскладніших ситуацій, коли потрібно було позбутися глютену, було відмова від улюблених свят у моїй родині. Солодкий і вершковий Брудний торт 4 липня, тістечковий рулет з корицею вранці на День Подяки, теплий хліб із закваски, який використовували для збору здобного, гострого бульйону з креветок напередодні Різдва, заморожений торт до дня народження Pepperidge Farms. Рік. Довгота. ММММ! Полюбіть (d) мені деякі клейкі святкові ласощі!
На щастя, багато хто з наших фаворитів на День Подяки та Різдва не містять клейковини від природи (насправді майже 20 з них!) Або їх неймовірно легко модифікувати, щоб видалити диявольську клейковину. Копчена ковбаса та куряче гумбо, улюблене Різдво, є прекрасним прикладом. Просто поміняйте універсальне борошно на безглютенове. Легко!
А Party Potatoes Deluxe - основний продукт на святковому столі штату Айова? Змішайте 19-інгредієнтний наповнений глютеном консервований крем з курячого супу (який, хто хоче їсти в будь-якому випадку ?!), зробіть свій власний за менш ніж 10 хвилин, і за два шейки ви отримаєте безглютенову велюрову картоплю Делюкс!
Безглютеновий вечірній картопляний делюкс - це страва, від якої я забуваю, що страждаю на целіакію. Як і в той час, коли минулого року я їв смажену фрі з безглютенової фритюрниці Louie's Wine Dive, і, чесний Богові, довелося стримувати сльози, кожен укус цих кремових, декадентських, здобних (є "вечірка!" І сирних) (це “розкіш!”) картопля змушує мене почуватись НОРМАЛЬНО. Наче я повернувся за стіл Дня подяки батьків близько 2001 року, не турбуючись, окрім того, що я збирався їсти на десерт - шматочок гарбузового пирога зі збитими вершками або без - і які сонцезахисні окуляри я збирався носити всередині наступного вечора танцювальний клуб під час бугінгу з друзями, яких я не бачив з літа, коли ми всі пішли в коледж. Це був хвилюючий час, розумієте.
Якщо серйозно, ця картопля на смак точно така ж, як оригінал.
Якщо у вас є целіакія, чутлива до глютену, або, на щастя, вам не потрібно турбуватися про це, я прошу вас включити безглютенову вечірку з картоплі Делюкс у свій розподіл на День Подяки. Моя мама готує цю страву десятки років, і вона завжди першою виходить за наш святковий стіл. Оригінальний рецепт зі старовинної церковної кулінарної книги, звідки походять усі найкращі рецепти, і є законно однією з найкращих страв, які я коли-небудь їв, звичайно, завдяки “вечірці” та “розкішному”.:)