Безводний кофеїн проти
Сара Симонович, 26 червня 2018 р
Кофеїн - природний стимулятор центральної нервової системи, який міститься приблизно в шістдесяти видах рослин. Найпоширенішими джерелами природного кофеїну є боби з кавових рослин та листя чайних рослин. Його також можна синтезувати в лабораторії за допомогою диметилуреї та малонової кислоти.
Але кофеїн присутній у ряді продуктів, окрім тих, що виготовляються з кавою та чаєм. За винятком латте та еспресо, кофеїн є загальним інгредієнтом енергетичних напоїв та батончиків, порошку перед тренуванням та таблеток для схуднення. Ці продукти, напої та добавки містять кофеїн із використанням безводного кофеїну.
Що таке кофеїн безводний?
Кофеїн безводний отримують з тих самих рослин, що і кофеїн. Насправді, безводний кофеїн і кофеїн - це, по суті, одне і те ж. Різниця полягає в тому, що коли мова йде про безводний кофеїн, всі додаткові хімічні компоненти та вода відфільтровуються в лабораторії. Безводні засоби, за визначенням, не містять води.
Після видалення води залишається білий кристалічний порошок, відомий як безводний кофеїн.
Зневоднений кофеїн працює так само, як кофеїн із природного джерела. При вживанні цей стимулятор видає за себе аденозин, нейромедіатор. Коли ця хімічна речовина зв’язується з певними рецепторами мозку, це створює симптоми оніміння. Кофеїн зв'язується з деякими тими самими рецепторами і працює як антагоніст аденозину; кофеїн запобігає зв’язуванню занадто великої кількості аденозину, що довше тримає вас у стані неспання.