Біологія пивного живота - Новини здоров’я споживачів HealthDay
Дослідники виділяють фермент, який повідомляє жиру знайти житло в животі
ЧЕТВЕР, 6 грудня 2001 р. (HealthDayNews) - Гомер Сімпсон, можливо, не знає ферменту, якщо він вкусив його за сідниці, але форма важливої молекули може пояснити його пивний живіт.

Дослідники з Бостона та Великобританії кажуть, що вони виявили фермент, який спонукає жир в організмі накопичуватися у вашому середньому відділі. Висновок, який поки що обмежений для мишей, може допомогти вченим розробити нові препарати для ожиріння, які спрямовані на молекулу. Звіт про роботу виходить у завтрашньому номері журналу Наука.
Відкриття "вказує на дуже новий і раніше не підозрюваний механізм, який спричиняє розподіл жиру, який, як ми знаємо, є найбільш небезпечним з медичної точки зору; це жир на животі", - говорить д-р Джеффрі С. Флієр, медичного центру Бет Ізраїль в Бостоні. "І видається дуже ймовірним, що інгібітор цього ферменту буде дуже корисним засобом для лікування людей із певними видами ожиріння".
Дослідження вивчало явище, яке називається "вісцеральним" ожирінням, збільшенням ваги в животі, яке надає людям вигляд, схожий на яблуко, на відміну від типу фігури "грушоподібної форми", при якій кілограми також накопичуються в сідницях і стегнах. Люди з ожирінням вісцерально схильні до різноманітних проблем зі здоров’ям, включаючи цукровий діабет, вагу серця та високий кров’яний тиск.
В останній роботі Флієр та його колеги в США та Единбурзі (Шотландія) зосередилися на ферменті 11бета гідроксистероїддегідрогенази типу 1 (11 бета HSD-1). Ця речовина присутня в жирових клітинах, де стимулює вироблення гормону кортизолу. Разом із підбурюванням до реакції "бій або втеча", занадто багато кортизолу в жирових клітинах пов'язано з накопиченням опуклості живота.