Birds Eye Voila Відгуки доктора

Пташине око Вуаля!

Альфредо Курка та кисло-солодкі креветки

voila
Коли я був дитиною, "Пташине око" означало заморожені овочі. Нещодавно читач запитав про "страви в мішку", які він бачив у замороженому відділі продуктового магазину, тому я був здивований, і зізнаюся, трохи задоволений, побачивши, що Пташине Око розгалужилося на страви: зокрема, харчування на двох, що є дедалі більшою частиною ринку заморожених продуктів. Овочі мали бути хорошими, правда?

Навіть краще, один із сортів на полиці на моєму місцевому ринку пропонував креветки, яких, як ви, мабуть, знаєте, якщо ви вже давно читали наші огляди, знайти важче, ніж страви, що пропонують курку або навіть яловичину. Рибу чи молюсків набагато важче приготувати, заморозити, а потім розігріти, щоб вони мали смак майже як будь-що.

Ідея цих страв навряд чи могла бути простішою: взагалі не потрібно нічого додавати, крім, можливо, води. Занадто багато з цих "страв у мішку" вимагають додавання власного білка, який у довгостроковій перспективі здається не кращим за "Гамбургер-помічник" (і приблизно так само корисний для вас). Курка Альфредо (240 калорій, 590 мг натрію, 3 г клітковини) вимагає вилити вміст мішечка в 10-дюймову антипригарну сковороду, додати 1/3 склянки води, накрити кришкою і готувати близько 11 хвилин, помішуючи зрідка. Навряд чи це може бути простіше, і справді, інструкції працювали чудово.

Щойно ви відкриваєте упаковку для цієї страви, ви готові до чогось хорошого: він має сильний аромат смаженого часнику та вершків. Погана новина полягає в тому, що фактичний продукт не відповідає запашному ажіотажу - досить тонкий соус є більш перцевим, ніж чесночний, як якщо б хтось мелив багато чорного перцю зверху безпосередньо перед подачею. Курячі шматочки трохи солоні, але не неприпустимо, тоді як овочі (жульєнірована морква, шматочки брокколі та горох) лише трохи пересмажені. Так само макарони трохи переборщили - що, як зазначив учасник дискусії, можливо, саме про те, де більшість людей вважає, що макарони повинні бути (мені подобається, що моя паста досить тверда). Інша проблема цієї їжі полягає в тому, що в упаковці насправді подається 3, а не 2. Це може бути нормально - двоє людей їдять порцію кожному, а один приймає порцію на обід наступного дня.