Блюда, коли карамельні мрії перетворюють Модесто Бджілу
Ця стаття вміст лише для передплатників. Щоб отримати доступ до цього та решти ModBee.com, підпишіться або увійдіть.
Дякуємо за читання! Щоб насолодитися цією статтею та іншими, підпишіться або увійдіть.
Необмежений цифровий доступ
$ 1,99 за 1 місяць
$ 12,99/місяць після, скасуйте в будь-який час.
Підпишіться на Google
$ 1,99 за 1 місяць
$ 12,99/місяць після, скасуйте в будь-який час.
Дозвольте Google керувати вашою підпискою та виставленням рахунків.
Підписатися Підписуючись, ви погоджуєтесь із Загальними положеннями та умовами ModBee.com та Політикою конфіденційності.
Ви підписалися і не можете прочитати цю статтю? Можливо, вам доведеться оновити. Клацніть тут, щоб перейти до свого облікового запису та дізнатися більше.
Останні новини
Плюючи божевільний, коли карамельні мрії міцно крутять камінь
04 лютого 2009 04:38
Увага: Не робіть цей рецепт, якщо ви цінуєте зуби.
Так, фотографія на веб-сайті виглядає непогано - навіть смачно. І інгредієнти, включаючи колосальні три палички вершкового масла, здаються досить невинними, якщо ви не рахуєте калорій.
Але остерігайтеся карамелі. Мало того, що вам доведеться розгортати 40-ти маленьких жучків, але коли нарешті ви дістанете проби з тістечок (припускаючи, що ви можете їх розрізати), тверді грудочки зупинять вас у прикусі.
Сподіваючись на легкий десерт до Дня закоханих, я вибрав цей рецепт на популярному веб-сайті myrecipes.com. Центр кулінарних речей, цей сайт архівує рецепти з журналів, відомих доброю їжею, таких як Sunset, Southern Living та Cooking Light.
Я сподівалася на простий рецепт V-дня, який сподобався б моєму чоловікові, що любить карамель. Що я отримав, це приємні тістечка, залиті твердими в скелі ядрами карамелі. Їх було неможливо пережовувати, тому нам довелося виплюнути їх на тарілки. Не рецепт для романтики.
Я вибрав десерт частково тому, що він був легким, але насправді це було все, крім. У моєму звичайному продуктовому магазині карамелей не було, тож мені довелося зайти до іншого магазину. Коли я нарешті знайшов контейнери для цукерок, карамелі здавалися трохи твердими, але я нічого про це не думав.
Вдома ми з дітьми робили тісто. Я відчував декадент розтопити все це масло. А коли тісто зійшлося - ого! Він був щільним і насиченим, набагато шоколаднішим, ніж тісто, виготовлене з коробкової суміші. (Так, я їм тісто. Хто ні?)
Дітям це теж сподобалось, і вони благали, щоб я залишив у чаші для змішування більше, ніж зазвичай. На той час, коли ми були готові вилити його на сковороду, у них обох були шоколадні вуса, а також обличчя, забризкане шоколадом, одяг і навіть взуття.