Блог із десертів з ванільної рікотти «Здорові рецепти»
Рецепти, розроблені Vered DeLeeuw, CNC
Харчовий огляд Rachel Benight MS, RD, CPT
Простий десерт з рікотти, який ви змішуєте прямо у вашому кухонному комбайні. Тільки три інгредієнти, і це також може бути кето і низький вміст вуглеводів!
У мене досить дикий ласун. Окрім спроб боротися з цим, я розробив арсенал справді простих рецептів, які можуть заспокоїти його, не завдаючи занадто великої шкоди. 😂
Цей смачний десерт з рікотти - один із таких рецептів. Він прохолодний, вершковий і приємно присмачений ваніллю та медом. Чудово саме по собі, ще краще, якщо його заправити свіжими ягодами.
Інгредієнти, які вам знадобляться
Для приготування цього смачного рецепту вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів. Точні вимірювання вказані в картці рецептів нижче. Ось огляд того, що вам потрібно:
Сир Рікотта: Ви обов’язково повинні використовувати цільномолочний сир у цьому рецепті. На мій погляд, рікотта зі зниженим вмістом жиру не дуже хороша з точки зору смаку та текстури.
Підсолоджувач: Або мед, або порошковий підсолоджувач без цукру. Для кращої текстури використовуйте порошкоподібний підсолоджувач, а не гранульований - див. Обговорення нижче.
Ванільного екстракту: Спробуйте використовувати справжню річ - чистий екстракт ванілі - а не штучно приправлені речі.
Як приготувати десерт з рікотти
Це дуже простий рецепт! Просто обробіть три інгредієнти у вашому кухонному комбайні приблизно дві хвилини, а потім остудіть протягом години перед подачею. Результат такий смачний і вершковий! Важко повірити, що для отримання таких чудових результатів потрібно так мало роботи.