Блог PlateJoy 10 продуктів харчування для покращення настрою; Щастя

Бути в гарному настрої не завжди просто, і коли ви замислюєтесь над усіма факторами, що впливають на настрій і щастя, ви можете подумати, чому це так. За оцінками, 90 відсотків серотоніну в організмі виробляється в кишечнику, саме тому здоровий мікробіом кишечника так важливий для здоров’я мозку, настрою та щастя.

Хоча у вас може бути бажання потягнутися за солодощами та висококалорійними закусками, коли у вас поганий настрій, у цих продуктах не вистачає цінних поживних речовин, і їх краще замінити продуктами, щільними на поживні речовини, які покращують настрій і щастя.

Дієта, багата на цілісні продукти, та здоровий режим харчування можуть допомогти вам переконатися, що ви вживаєте достатньо продуктів для підвищення настрою. У цій статті детально розглядається, що впливає на настрій, продукти, що покращують настрій і щастя, і як легко включити ці продукти у свій раціон.

Як їжа може поліпшити настрій і щастя?

Мозок використовує нейрони, або спеціалізовані клітини, для передачі інформації та сигналів до інших відділів мозку через нейромедіатори. Такими нейромедіаторами, також відомими як хімічні речовини головного мозку, часто є дофамін, серотонін та норадреналін; і це може безпосередньо впливати на настрій та емоції.

Поряд з цими мозковими хімічними речовинами, на настрій можуть впливати також генетика, медичні та психічні захворювання, життєві події, стрес та дієта. Дієта може вплинути на ваше загальне самопочуття, і ви можете помітити, що деякі продукти для здорової імунної системи можуть також покращити ваш настрій. Щоб допомогти вам включити продукти, що підвищують настрій, ми склали список з 10 продуктів, які покращують настрій і щастя.

Проконсультуйтеся зі своїм лікарем або медичним працівником перед будь-якими суттєвими змінами в харчуванні. Зміни у вашому раціоні можуть змінити вплив деяких ліків, тому не забудьте попередити свого лікаря про будь-які зміни в харчуванні, які ви плануєте зробити.

1. Риба холодної води

Ви, напевно, чули про численні переваги жирних кислот омега-3 для здоров’я серця, але чи знали ви, що вони також можуть впливати на ваш настрій? Риба з холодною водою містить найбільшу кількість жирних кислот ейкозапентаенової кислоти (ЕРА) та докозагексаєнової кислоти (ДГК). Ці омега-3 є частиною належного зв’язку нервових клітин і сприяють посиленню передачі сигналів між нервовими клітинами. Ця сигналізація може безпосередньо впливати на настрій і розлади настрою.

Особи з незначною депресією та післяпологовою депресією можуть мати знижений рівень ЕРА та DHA, і дослідження показали, що добавки цих омега-3 зменшують симптоми депресії.

Риба з високим вмістом омега-3 жирних кислот включає:

Лосось
Палтус
Скумбрія
Форель
Сардини
Тунця

Цей салат з імбирним лососем упакований жирними кислотами омега-3 і готується лише двадцять хвилин.

2. Ягоди

Дієта з високим вмістом фруктів та овочів пов’язана зі зниженням ризику депресії. Ягоди, зокрема, є чудовим джерелом антиоксидантів. Антиоксиданти допомагають запобігти пошкодженню клітин, спричиненим вільними радикалами, шкідливими сполуками, які можуть посилити окислювальний стрес та запалення. Цей протизапальний ефект може зменшити симптоми депресії.

Щоб отримати максимальну кількість антиоксидантів, вибирайте свіжі або заморожені ягоди замість варених. Хоча свіжі ягоди є більш доступними, коли вони в сезон протягом літніх місяців, ніж взимку, заморожені ягоди також є чудовим варіантом, оскільки вони заморожуються у пік стиглості та максимального вмісту антиоксидантів.

До ягід, багатих антиоксидантами, належать малина, чорниця, ожина та гранат. Насправді ці ягоди насправді мають найвищу клітинну антиоксидантну активність серед більшості фруктів. Цей малиновий коктейль - чудовий спосіб розпочати свій день із насиченого антиоксидантами сніданку.

3. Волоські горіхи

Показано, що волоські горіхи покращують настрій та зменшують симптоми депресії. Одне дослідження, яке обстежило 26 000 американців, показало, що ті, хто їв волоські горіхи, мали на 26% нижчий показник депресії, ніж ті, хто не їв горіхи. Ті, хто їв волоські горіхи, відзначали більший інтерес до справи, менше безнадії та почуття енергії в порівнянні з людьми, які не їли горіхів.

Волоські горіхи є чудовим джерелом омега-3 жирної кислоти рослинного походження, альфа-ліноленової кислоти (ALA). Волоські горіхи також є хорошим джерелом міді, марганцю, марганцю та вітаміну В6. Вони багаті поліфенолами та антиоксидантами. Щоб отримати дозу цієї поживної їжі для підвищення настрою, спробуйте цю смачну здобу з банановим шоколадним горіховим горіхом.

4. Ферментовані продукти

Ферментовані продукти можуть покращити не тільки здоров’я кишечника, але і настрій, і щастя. В процесі бродіння створюються пробіотики. Пробіотики, також відомі як «хороші бактерії», можуть підвищувати рівень серотоніну, сприяючи зростанню здорових бактерій в кишечнику. Серотонін - це нейромедіатор, пов’язаний із пам’яттю та навчанням, і пов’язаний із полегшенням депресії. Оскільки мозок і кишечник спілкуються взад-вперед через вісь мозок-кишка, здоровий мікробіом кишечника впливає на здоров’я та настрій вашого мозку.