Боротьба з хронічною хворобою за допомогою дієти та фізичних вправ Premier Health

Патрік Ларреатегі, DO, FACOS, президент медичного персоналу, медичний центр Upper Valley

Як знизити вартість медичного обслуговування? У кожного є своя теорія, проте першопричина рідко усувається. За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, "хронічні захворювання та стани, такі як хвороби серця, інсульт, рак, діабет 2 типу, ожиріння та артрит, є одними з найпоширеніших, дорогих та запобіжних проблем зі здоров'ям". Хронічне захворювання коштує системі охорони здоров’я понад 1 мільярд доларів на день. Більшість із цих станів спричинені неправильним харчуванням, відсутністю фізичної активності, курінням та алкоголем.

Погане харчування у вигляді оброблених продуктів харчування та солодких напоїв є значною проблемою західних культур. Компанії, що продають безалкогольні напої, проводять мільйонні рекламні кампанії, покликані обдурити нас, думаючи, що ці продукти - щось інше, ніж газована вода з додаванням цукру. За останні три десятиліття американці збільшили споживання цукру більш ніж на 30 відсотків. До 1900 року діабет типу 2 був рідкісним явищем, але зараз страждає більше 14 відсотків американців. Ще 38 відсотків населення страждають на преддиабет.

Залежність від цукру починається дуже рано в житті. Звичайні продукти, такі як крупи та йогурти, містять велику кількість доданого цукру. Безалкогольні напої та спортивні напої також часто завантажуються цукром. Вплив цукру на нашу фізіологію надзвичайно небезпечний. Тривала гіперінсулінемія з часом призводить до резистентності до інсуліну, що призводить до діабету. Цукровий діабет та ожиріння значно збільшують ризик метаболічних захворювань, що призводить до ранньої смерті. Подібно до спадкового гена, така схема споживання передається від батьків дітям. Єдиний спосіб розірвати цей цикл - це освіта.

---