Борщ з яловичими короткими ребрами - Кулінарія Лілі; ДОМА

4- 6 штук короткого ребра з яловичини

3 столові ложки вершкового масла

5 Маленький картопля, нарізаний кубиками

1/2 маленької капусти

1 столова ложка томатної пасти

1 столова ложка кетчупу

2 склянки томатного/овочевого соку

8 -12 склянок води

1 бід подрібнений

1/2 болгарського перцю, нарізаного шматочками (необов’язково), додайте в казан з капустою, якщо хочете його використовувати

1 морква подрібнена

1 банка квасолі чилі або квасолі

2 столові ложки кропу

2 столові ложки петрушки

1/2 склянки соку Пеперончіні

3 зубчики часнику

1 чайна ложка аджики (за бажанням)

Соте яловичі короткі ребра з креолевою приправою з кожного боку вершковим маслом.

---