Брускетта з помідорами та базиліком на житі

Приєднуйтесь до нас у Facebook

Брускетта з помідорами та базиліком на житі

Це дуже просто зробити для швидкого перекусу або легкої їжі. Темний житній хліб особливо багатий на сімейство лігнанових фітоестрогенів.

Інгредієнти

• 2 твердих, стиглих помідора, порізаних на дуже дрібні шматочки листя базиліка, дрібно нарізані
• ½ маленький зубчик часнику, подрібнений
• ⅛ невелика іспанська цибуля, дрібно нарізана
• 1 TBSP оливкової олії
• Щіпка морської солі
• Щіпка подрібненого чорного перцю
• 4 товсті скибочки житнього хліба

---