Буряковий квас; Засіб для очищення печінки та тонік крові - Справжній харчовий бунтар
У кожній культурі світу є свої ферментовані продукти, які вони регулярно вживають для зміцнення здоров’я. Мої предки з України розуміли багато відновлювальних властивостей бурякового квасу. Цей тонізований лакто, ферментований, багатий пробіотиками, виготовляється з буряка. Це одна з моїх основних складових пробіотиків, без якої я не люблю залишатися. Це одна з багатьох речей, яка перетворила мене від хронічно хворих до здорових та сильних у свої 50 років. Ви можете прочитати про все інше, що я робив тут.
Багато переваг включають:
1. Краща робота кишечника
2. Очищення печінки
3. Захищає від інфекційних захворювань
4. Забезпечує рясне джерело вітамінів, мінералів та ферментів
5. Допомагає травленню
6. В Європі його використовують як терапію раку.
7. Підтримує здорову флору кишечника.
8. Защелачивает кров
9. Хороший засіб для лікування каменів у нирках
Легкий рецепт бурякового квасу
- Подрібніть буряк кубиками розміром 1/2 дюйма. Не подрібнюйте, оскільки це призведе до занадто швидкого бродіння буряка, а в результаті може з’явитися алкоголь замість молочної кислоти. Я використовую велику 2-літрову банку, але ви можете використовувати будь-який розмір. Я наповнюю банку на 1/3 буряком.
- 1 столова ложка тертого імбиру
- 1 столова ложка натертої цедри апельсина
- 1 столова ложка морської солі
- 2 пробіотичні капсули
- Відфільтрована вода
Помістіть все в банку і залийте водою. Ми залишаємо близько 1,5 дюйма повітряного простору в банку. Перемішайте все разом, а потім додайте пробіотики останніми. Дайте останній ніжний ворушіння. Накрийте і дайте сидіти на прилавку протягом 48 годин. Ми віддаємо перевагу цьому рецепту з пробіотичними капсулами, оскільки він скорочує час бродіння. Багато рецептів вимагають сироватки, але ми перестали вживати всі молочні продукти і більше не готуємо кефір. Ми також готуємо квашену капусту з пробіотичними капсулами. Отримавши трохи квасу, ви можете просто використати 1/2 склянки, щоб засіяти наступну партію.