Бутерброди для великої групи Aloha Dreams

бутерброди

Хоча я загалом не фанат (ми можемо робити ТАК набагато кращі хлопці), Є РОЗИ, коли логістичні обмеження диктують хороший бутерброд із гастрономією. Наприклад, у вас можуть бути обмежені можливості для приготування їжі/підготовки/повторного нагрівання, або обмежена кількість кухарів або обмежений час. У цих випадках це не поганий варіант. У наступному меню обіду немає нічого поганого:

Меню обіду

  • Гастрономічний бутерброд
  • Мішок чіпсів
  • Яблуко або апельсин (мішок овочів - це варіант, але це додасть часу та підготовки, а також ви хочете, щоб смак пішов з ним. Я б дотримувався фруктів)
  • Печиво

1 бутерброд складається з

  • М'ясо з гастроном = 3 унції мінімум до 5 унцій щедріше
  • Сир = 1 унція (1 скибочка) мінімум до 2 унцій (2 скибочки
  • Хліб = 2 скибочки
  • Салат = 1/15 головки салату

  • Гірчиця - подавайте окремі пакети від Sam’s Club. Це сприяє прискоренню подавальної лінії та зменшенню витрат. Якщо ви подаєте гірчицю у вичавлених пляшках, припустимо ½ столової ложки гірчиці (0,25 унції) на людину і, можливо, 50% - 75% або більше.
  • Майонез - подавайте окремі пакети від Sam’s Club. Це сприяє прискоренню подавальної лінії та зменшенню витрат. Якщо ви подаєте майонез у вичавлених пляшках, плануйте по 1 столовій ложці (0,5 унції) на людину.
  • Помідори - подайте тарілку (-ки) скибочок помідорів збоку
  • Цибуля - подайте тарілку (-ки) з дуже тонких скибочок цибулі збоку. Безумовно, найпростіший спосіб нарізати цибулю - це використовувати мандоліну на рівні 1/8 дюйма. Це найшвидший спосіб, який гарантує, що цибуля не нарізана занадто товсто. Це також забезпечить вам найвищий урожай скибочок цибулі на цибулю, якщо ви стежите за витратами.

Бутерброди Hoagie

  • Wal-Mart забезпечить дуже хороші бутерброди Hoagie на замовлення. Вони також індивідуально обернуть їх, якщо ви запитаєте.
  • Якщо ви робите самостійно, ось як:

Хоагі подавати 4 - 6

  • 12-дюймовий італійський рулет для хоагі, наріжте, а потім накладіть наступне:
  • Нарізана шматочками шинка - 4 унції
  • Нарізана делікатесна капікола - 4 унції
  • Нарізаний сиром провелон сир - 4 унції
  • Генуезька салямі з нарізаними делікатесами - 4 унції
  • Подрібнений салат Айсберг - 2 склянки
  • Томатно нарізаний помідор - 2
  • Тонко нарізана біла цибуля - 1
  • Італійська заправка полилася на інгредієнти
  • Гострий перець, за бажанням