Це величезне середземноморське дослідження дієти було неправомірним
Широко розрекламоване дослідження в Іспанії показало, що середземноморська дієта захищає від серцевих захворювань. Тепер оригінальна робота була відкликана та повторно проаналізована з тим самим результатом.
Дослідження стало знаковою, однією з небагатьох спроб суворо оцінити конкретну дієту. І результати були вражаючими: середземноморська дієта з великою кількістю овочів і фруктів може зменшити ризик серцевих нападів та інсультів.
Але зараз це випробування, опубліковане в New England Journal of Medicine в 2013 році, потрапило під обстріл. Автори відкликали свою оригінальну роботу в середу і опублікували незвичний "повторний аналіз" своїх даних у тому ж журналі.
Незважаючи на серйозні проблеми у проведенні дослідження, їх висновки однакові: середземноморська дієта може знизити ризик серцевих нападів та інсультів приблизно на 30 відсотків у осіб із високим ризиком.
Не всі переконані. "Ніщо з того, що вони зробили в цьому повторно проаналізованому документі, не робить мене більш впевненим", - сказала д-р Барнетт Крамер, директор відділу профілактики раку в Національному інституті раку.
Протягом десятиліть дослідники відзначали, що люди, які живуть у деяких середземноморських країнах, мають нижчі показники захворювань серця та раку. Вчені давно підозрюють, що регіональний раціон - багатий фруктами, овочами, горіхами та оливковою олією з помірним вмістом жиру - відігравав захисну роль.
Але ідею було важко довести. У клінічному дослідженні дуже складно перевірити будь-яку дієту. Наприклад, учасники можуть неохоче дотримуватися встановленого плану харчування, і може бути важко контролювати їх протягом місяців або років.