Чесно кажучи здоровий рецепт млинця з гречки

У ньому є слово «пшениця», але насправді це насіння без глютену!

Інгредієнти

Для млинців:

70 г гречаного борошна (2 унції/½ склянки)
70 г (2¾ oz// склянки) рисового борошна
1 ч. Ложка розпушувача
½ ч. Л. гімалайської рожевої солі
300 мл (½ пінти/мізерні 1¼ склянки) коричневого рисового молока
1 ст. Ложка лимонного соку
1 ст. Ложка соняшникової олії, плюс додаткова добавка для змащення
1 ст. Ложка рисового сиропу
Для компоту:

200 г (7 унцій/щедра ¾ чашки) ожини промити та процідити
2 ч. Ложки води
1ст.л. меду

Метод

1/Помістіть гречане борошно, рисове борошно, розпушувач та сіль у велику миску і добре перемішайте.

2/Помістіть молоко, лимонний сік, соняшникову олію та рисовий сироп в іншу миску і добре перемішайте, потім перемішайте сухі інгредієнти та обережно перемішайте, поки вони не змішаться, обережно, щоб не перемішати.

---