Чи дієта GAPS добре діє надовго для всіх?
В минулому році мене просили різні люди поділитися своїм досвідом щодо дієти GAPS, хоч короткий він був. Я вирішив зробити краще тоді. Цей тиждень я присвячую дієті GAPS. Я поділюсь тут своєю історією та деякими думками, а потім у мене буде створена панель для інших, хто довше використовував дієту GAPS. Вони також поділяться з вами своїми історіями. Нарешті, я хотів поділитися деякими порадами та рецептами для вступної дієти, а також переліком рецептів, які є GAPS. Попереду у нас напружений тиждень!
По-перше, що таке дієта GAPS? Коротке пояснення полягає в тому, що це дієта, яка використовує цілющу силу домашніх кісткових бульйонів та лакто-ферментованих продуктів для оздоровлення травної системи. Дуже важливою частиною дієти є повне виключення продуктів, які розпадаються на дисахариди, такі як картопля, ямс та всі зернові культури. Поєднання зняття стресового травлення та використання домашнього відвару для лікування, а також пробіотичних продуктів та добавок використовується для відновлення травної системи та відновлення здорової флори. Детальніше про дієту ви можете прочитати тут.
Я прочитав деякі найдивовижніші історії про зцілення людей за допомогою цієї дієти. Це включає дітей-аутистів, які різко покращуються. Але це допис на інший день. Потрібно сказати, що ця дієта мала наслідки для життя багатьох і багатьох людей. Я знаю, що багато моїх читачів тут, у “Поживному гурмані”, сидять на дієті GAPS, і це одна з причин, чому я люблю ділитися дружніми рецептами GAPS.
Питання, яке я хотів поставити сьогодні, це таке, чи дієта GAPS добре працює для всіх на тривалий термін?
З огляду на це питання, дозвольте мені коротко поділитися своєю історією.
Коли моя дочка була молодшою, вона переживала певний період, коли мала проблеми з травленням. Вони погіршились, коли я відлучив Олену, а потім продовжував погіршуватися, коли вона старіла. Нарешті ми відчули, що нам потрібно вжити заходів, і дієта GAPS була тим, куди ми звернулися. Однак, оскільки в минулому у мене були проблеми з травленням, ми вважали, що для мене було б корисно складати дієту разом з нею. Я також твердо вирішив, що не збираюся просити свою маленьку дочку дотримуватися дієти, яку я сам не хотів робити.
Я прийняв єдине рішення, яке міг; Я збирався порушити дієту. Після того, як я знову почав їсти крохмаль, я покращився, але моє тіло настільки втомилося до цього моменту, що я не міг продовжувати дієту для своєї дочки, яка справді була тією, хто потребував дієти. Я назавжди вдячний, що Господь приніс зцілення до її найактуальніших проблем травлення іншими природними засобами. Моя функція надниркових залоз також покращилася, коли ми продовжували працювати з натуропатом. Я був здивований нашим досвідом роботи з GAPS, оскільки у мене є багато друзів, які відчувають протилежне! Їхня енергія різко зростає під час дієти GAPS.
Однак я помітив, що історії про подібні ситуації почали з’являтися, особливо після того, як певний час сиділи на дієті GAPS. Я помітив, що журнал «Мудрі традиції» почав отримувати листи від тих, хто сидів на дієті GAPS і мав подібний до мене досвід.
Наприклад, в останньому журналі цей лист був розміщений.