Чи є переривчастий піст корисним для нас за умови харчування
Ви, швидше за все, чули про термін «періодичне голодування» або бачили, як хтось писав про нього в соціальних мережах. Це була тема, яка цікавила останні пару років, але що це насправді, і що говорять докази?
Чи існують різні типи?
Переривчасте голодування зазвичай відноситься до трьох основних типів голодування 1:
Цілий день голодування: Прикладом може бути дієта 5: 2, де 1-2 дні на тиждень складають 400-500 ккал, без обмеження їжі в інші дні.
Черговий день голодування: це коли кожен другий день поститься. У дні голодування більшості людей рекомендується одноразово приймати їжу (25% потреб). Деякі люди також називають дієту 5: 2 альтернативним голодуванням.
Обмежувальне годування: це звужує час, коли ви їсте, наприклад, при дієті 16: 8, яку ви їсте лише 8 годин дня
Чи є успіх у дослідженні?
Незважаючи на те, що дослідження навколо теми мають кілька цікавих висновків, загальна картина полягає в тому, що це, швидше за все, пов’язано із загальним зниженням калорій, а не результатами самої дієти натщесерце.
В одному з досліджень було виявлено значну втрату ваги у дорослих із надмірною вагою та ожирінням, які приймали дієту з періодичним голодуванням. Це було порівняно з результатами зниження ваги людей, які сидять на звичайній дієті, і це припускає, що, хоча періодичне голодування може сприяти зниженню ваги для деяких людей, воно не перевершує інших дієт, які включають добове обмеження калорій. 2
Мета-аналіз розглядає численні дослідження на цю тему, і той, який включав дослідження протягом 6 місяців, також помітив асоціацію втрати ваги для періодичного голодування. Однак висновки, зроблені в результаті дослідження, показали, що він не суттєво відрізнявся від результатів постійного обмеження калорій. 3 Це підтверджується іншими дослідженнями на цю тему, в яких стверджується, що періодичне голодування може бути використано як еквівалент іншим дієтам для схуднення. 4,5
Це свідчить про те, що, хоча є деякі цікаві результати досліджень, що стосуються періодичного голодування, не було доведено, що він перевершує інші дієти для схуднення. З цієї причини потрібні додаткові дослідження з використанням довготривалих випробувань, щоб довести, що це ефективніше. Загалом, дослідження періодичного голодування є досить новим, і буде цікаво побачити, на чому закінчаться майбутні дослідження!