Чи є «здорові» мюслі лише черговою крупою, насиченою цукром
Основний сніданок обіцяє переваги каші, але це не завжди так
Мюслі сидить на столах більше 100 років, оскільки це може бути здоровим варіантом сніданку. Просто обов’язково прочитайте етикетку. Фотографія: iStock
Сніданок як король, обід як принц і вечеря, як біднота, колись була популярною мантрою серед тих, хто хотів бути здоровим.
Січень - місяць здоров’я в Irish Times. Протягом усього місяця, у друкованій та Інтернет-версіях, ми пропонуватимемо заохочення та натхнення, щоб допомогти нам усім покращити наше фізичне та психічне здоров’я у 2020 році. irishtimes.com/health
Хороший сніданок розглядався як найкращий спосіб налаштуватися на день, а голодувати було чогось, чого слід уникати. Старі правила щодо того, що і коли їсти, зараз оскаржуються, і піст набув популярності як спосіб схуднення. Наприклад, періодичне голодування передбачає пропуск одного прийому їжі на день, щоб дати травній системі більше часу для виконання своєї роботи. Ідея полягає в тому, щоб їсти протягом восьмигодинного вікна.
Сніданок - популярний сніданок, і якщо поглянути на те, що вважається стандартним тарифом, це може бути не поганою ідеєю. Полиці супермаркетів наповнюються насиченими цукром зерновими продуктами, які краще послужать десертом.
Очевидним винятком є каша, але це може зайняти кілька дорогоцінних хвилин, щоб приготувати її вранці. Мюслі, котрий майже не займає часу, щоб покласти в миску з трохи молока, обіцяє користь без часу.
То що в коробці мюслі? Традиційний рецепт - вівсяні пластівці, з деякими фруктами, горіхами та насінням. Багато популярних торгових марок на коробках, однак, використовують переважно пшеницю.
Мюслі Alpen Original Swiss-Style використовує 39 відсотків цільнозернової пшениці та 36 відсотків цільнозернового прокату вівса. Цільнозернові зерна менш рафіновані, більш поживні і, як правило, кращий варіант для сніданку. Є трохи фундука, мигдалю та солі.
Irish Times
Клуб їжі та напоїв
Велика червона коробка також містить сушений родзинки, цукор, знежирене сухе молоко та суху молочну сироватку, що все це може додати солодкості. Це також означає, що одна порція 45 г містить 9,5 г цукру перед додаванням молока або додаткових страв, тобто більше двох чайних ложок. Однак це порівняно низько порівняно з багатьма іншими брендами.