Чи може дієта змінити курс Вашого повсякденного здоров’я від псоріазу
Доказів, що пов'язують дієту та хворобу, можливо, бракує, але завжди є гарною ідеєю харчуватися з розумом.
Я часто дивувався, як дієта впливає на мій псоріаз. Спробувати різні спеціальні дієти почали в дитинстві. Батьки ввели дієти для мене, щоб спробувати зменшити почервоніння шкіри та наліт. Вони вірили в теорію дієти «сміття все, сміття», відволікаючи мене від шкідливої їжі та соди. Як китайські іммігранти, вони також підтримували цілющу силу китайських рослинних засобів.
Я ціную, як турботливі батьки зроблять майже все, щоб допомогти своїй дитині. Моя відвела мене до найкращих китайських травників у Сан-Франциско і витратила невеликий статок, купуючи прописані трави. Запах тих гірких трав, що киплять годинами, залишається у мене донині. Вони також влаштували мені спробувати різні дієти, такі як дієта без свинини та дієта без молочних продуктів.
На жаль, жодна з цих дієт не працювала так, як ми сподівались полегшити симптоми псоріазу. Однак я не відмовився від експериментів з дієтами та псоріазом. Я самостійно намагався пити багато води, щоб очистити систему. Іншого разу я уникав пасльонів, таких як баклажани, помідори та картопля. Інша дієта передбачала відмову від оброблених харчових продуктів разом із рафінованим цукром та борошном. Жодне з них також не допомогло за бажанням.
Дослідження того, як дієта впливає на псоріаз
Протягом усього часу я хотів дізнатись, чи не підтримували якісь дослідження чи дослідження спеціальну дієту при псоріазі. Я не міг заперечувати анекдотичні історії тих, хто вважав, що якась їжа чи дієта їм допомагає. Але без підтвердження даних я залишався скептичним щодо того, що вони можуть допомогти широкому загалу, включаючи мене.
У 2018 році Національний фонд псоріазу (НПФ) опублікував дієтичні рекомендації для людей із псоріатичною хворобою. НПФ базував свої рекомендації на систематичному огляді поточної літератури. Загалом автори статті, яка була опублікована в JAMA Dermatology у серпні 2018 року, розглянули 55 досліджень, у яких брали участь 4 434 особи, які живуть із псоріазом.
Ось рекомендації, які я вважаю найбільш інтригуючими, і те, як вони можуть вплинути на спосіб харчування в майбутньому.
Орієнтація на здорову вагу
Ключова дієтична рекомендація НПФ стосувалася підтримання здорової ваги для тих, хто страждає ожирінням або надмірною вагою.
Один з авторів статті, доктор медичних наук, Серджіо Шварцман, медичний коледж імені Уілла Корнелла та лікарні спеціальної хірургії в Нью-Йорку, сказав MedPage Today у червні 2018 року: "Люди з псоріатичною хворобою, як правило, мають надлишкову вагу та мають метаболічний синдром, складний розлад, який також включає гіпертонію, діабет та передчасний атеросклероз ".