Чи можете ви сир, коли ви вагітні Привіт материнству
Автор: Сара Іпатенко
17 жовтня 2013 р
Якщо ви вагітні, ваш лікар або акушерка, мабуть, сказала вам уникати вживання м’якого сиру через ризик зараження лістерією, бактерією, яка може спричинити викидень, передчасні пологи або смерть вашої майбутньої дитини. Можливо, вам цікаво, чи включений у це обмеження сир. Ви можете спокійно їсти сир, і це додасть корисних поживних речовин до дієти для вагітності.
М'які сири
Багато м’яких сирів виготовляють із сирим і непастеризованим молоком, що робить їх потенційно небезпечними під час вагітності. Якщо сир виготовляється не з пастеризованим молоком, бактерії, які можуть спричинити появу лістерії, не знищуються, що створює ризик зараження нею. Найпоширеніші м’які сири, які не пастеризуються, включають бри, кесо-фреску, фету, камамбер, рокфор та горгонзолу. Обов’язково наклейте ярлики на улюблених сирах, щоб визначити, чи зроблені вони з пастеризованим молоком, перш ніж їх їсти.
Сир
Сирів, яких слід уникати під час вагітності
Сир - це м’який сир, але він вважається безпечним під час вагітності, оскільки більшість сортів виготовляється з пастеризованим молоком. Американська асоціація вагітності повідомляє, що сир - це пастеризований оброблений сорт і може бути включений у здоровий раціон вагітності. Все ще важливо читати етикетки на сирі, щоб переконатися, що ви отримуєте пастеризований сорт, оскільки деякі непастеризовані сорти сиру можна придбати в супермаркетах та на фермерських ринках.