Чи можуть вегетаріанці їсти сирну піцу Slice Pizza Blog
Все про піцу людей, які займаються піцею.
Чи можуть вегетаріанці їсти сирну піцу? Це, здавалося б, просте запитання має дещо складну відповідь.
Вегетаріанці утримуються від вживання м’яса, дичини, птиці, дичини, риби та молюсків. Але, на відміну від веганів, вегетаріанці не уникають усіх продуктів тваринного походження.
Виходячи з цього, здається, вегетаріанці можуть їсти сирну піцу, так? Не завжди. У вегетаріанському співтоваристві є такі підмножини, що включають:
- Лакто-ово: Вегетаріанці, які їдять молочні та яєчні продукти
- Лакто: Вегетаріанці, які не їдять яйця, але їдять молочні продукти
- Ово: Вегетаріанці, які уникають усіх продуктів тваринного походження, крім яєць
Ово-вегетаріанці не можуть їсти сирну піцу, але це не означає, що лакто-ово і лакто-вегетаріанці будуть їсти будь-яку піцу з сирною начинкою. Це тому, що деякі сири виготовляються з ферментом, який називається сичугом, який традиційно збирають із шлунку тварини після забою. Звичайно, це може бути проблемою для деяких вегетаріанців.