Чи потрібно хворим людям більше або менше калорій
Чи потрібно хворим людям більше або менше калорій? На підставі досліджень та мого особистого досвіду я виявив, що хвороба пов’язана із збільшенням витрат енергії у спокої, а це означає, що хронічно хворим пацієнтам потрібні більше калорій.
Коли ми хронічно хворі, наш метаболізм зношується. І на кожен градус холодніше наше тіло, повільніший наш метаболізм.
Але якщо у хворих людей є недбалий метаболізм, чи означає це, що вони повинні голодувати і зводити калорії до мінімуму? Чи означає це, що хворі люди повинні їсти більше жиру, оскільки енергія в жирі зберігається довше енергії вуглеводів?
Перш за все, якщо ви не вживаєте достатню кількість калорій, ваше тіло вважає, що їжі недостатньо, а обмін речовин сповільнюється.
По-друге, якщо ви ще не померли, це означає, що ваше тіло бореться. Боротьба забирає багато сил.
Це означає, що якщо ви лежите в ліжку з застудою, ви спалюєте більше калорій, ніж лежачи в ліжку без застуди.
Інтервентолог з метаболізму, доктор Ріфка Шульман, зібрав дослідження, засновані на багаторічному досвіді роботи з пацієнтами, що мають критичну допомогу. Мета метаболічного втручання - забезпечити повноцінне харчування в ідеальних співвідношеннях макробіотиків (вуглеводів, білків, жирів) та забезпечити підтримку функціональності всіх систем організму під час критичної допомоги.
Протягом десятиліть метаболічного втручання у хворих на ІСН, ось що було зібрано:
- Забезпечення адекватного харчування на ранніх термінах може допомогти імунним та катаболічним реакціям, зберегти цілісність шлунково-кишкового тракту та підтримати загоєння.
- Недоїдання та перегодовування однаково шкідливі, але недогодовування зустрічається частіше.
- Недоїдання білків, вуглеводів і жирів має конкретні відмінні результати:
- Дефіцит білка може сповільнити загоєння, збільшити кількість інфекцій, спричинити виснаження м’язів та виснаження діафрагмальних м’язів.
- Дієти з низьким вмістом вуглеводів та жиру може спричинити затримку спорожнення шлунка. Дефіцит вуглеводів особливо руйнує метаболізм та ендокринну систему.
- Нестача жиру позбавляють нас транспортної системи для жиророзчинних вітамінів, а також попередників кортизолу та статевих гормонів.
ДОЗВОЛІТЬ Я ТОЛЬКО СКАЖУ, я думаю, що хворі на хворобу Лайма загалом недоїдають. У нас стільки обмежень у харчуванні (і побоювань щодо їжі), що ми просто не досягаємо своїх калорій. Це ще більше уповільнює наш метаболізм, і стає все більше незручно багато їсти. Нам також кажуть скоротити вуглеводи, тому у багатьох з нас виник страх перед цукром. Цукор може годувати бактерії, але він також живить незамінні амінокислоти та мінерали. Якщо ми припинимо приймати амінокислоти, необхідні процеси в організмі не відбудуться ... а якщо ми припинимо вживати вуглеводи, необхідні обмінні процеси сповільнюються.
Я б скоріше катаболізував вуглеводи для отримання енергії, ніж розбив мої власні м’язи, щоб забезпечити мене енергією, яку потребує моє тіло. Я волів би, щоб моє тіло та тварини були добре нагодовані, ніж моє тіло само їло.
(PS: Наші шлунки мають імунні клітини, які можуть бути порушені голодом, що дозволяє антигенам просочуватися в наші кровоносні системи. Це одна з причин недоїдання пов’язана із збільшенням кількості інфекцій. Змушує мене двічі подумати про голодування, яке насправді може змусити ваших тварин кусати отвори в слизовій оболонці шлунку в їх відчаї, щоб вижити.)
АЛЕ (і завжди є але, але) додавання калорій занадто швидко також може бути згубним. Більше того, деякі люди перегодовують і насправді потребують скорочення калорій.