Чи варто додавати цукор до всього, що їдять діти, дієтолог
Як змусити дітей їсти більше овочів? Звіти показують, що діти, як правило, не люблять їсти овочі на шкільних обідах, часто відкидаючи їх ненаїденими.
Це не жарт: на недавньому засіданні Американського товариства розвитку науки було обговорено радикально новий метод. Дослідники виявили, що покладання цукру поверх овочів змушує дітей подобатися їм більше:
У громаді 2 з 3 дошкільнят віддавали перевагу овочам, злегка запорошеним з невеликою кількістю підсолоджувача, ніж звичайним овочам. Сервірування злегка підсолоджених овочів щотижня протягом 4 тижнів було пов’язане зі збільшенням споживання овочів порівняно з незначними змінами для дошкільнят, які подавали звичайні овочі.
Чудово. Тож тепер, коли діти вже пристрастилися до солодкої нездорової їжі, ми збираємося відмовитись і вкласти цукор у все, що вони їдять?
Є ще одне, краще, рішення. Моя 17-місячна дочка любить овочі, такі як брокколі та морква, вона не може їх наситити. Чому? Її овочі смажать на вершковому маслі. Здоровий вибір: масло краще.
22 коментарі
Я майже впевнений, що діти ескімосів були цілком здорові, хоча вони не вживали овочів.
Гей, покладіть це на всі «здорові» продукти, які ви повинні їсти.
Зрештою, товариш Ленін сказав: "кінець, виправдовує засоби".
Мені справді було важко з усіма оточуючими, говорячи, якою байдужою матір'ю я дозволяла йому їсти лише його м'ясні страви, повножирний йогурт, незбиране молоко та горіхи, які він так любить, а іноді і картоплю.
Вони сказали мені, що я не даю йому "правильного харчування". Вони сказали мені, що я збираюся його «товстити». Він такий здоровий, розумний і активний, а НЕ товстий. Його натуртальні інстинкти не були знищені.
Не використовуймо овочі як ще один спосіб залучити наших дітей до цукру. Я волів би не давати овочі, аніж підсолоджувати їх.
Днями дівчина купила м’яса у м’ясника, і він приготував його, відрізавши жир! Вона була на кшталт "привіт, мій хлопець з’їдає весь жир, ти можеш повернути його назад?".