Чому дієти з низьким вмістом вуглеводів - це фігня! Частина 1 FitNotice
Кожні кілька років на фітнес-сцену потрапляє нова дієтична мода. На жаль, недовго люди починають слідувати таким тенденціям. Незабаром після цього люди починають прославляти ці нові дієтичні примхи так, ніби вони закінчуються всіма програмами харчування. Не так швидко! Останньою дієтичною примхою, яка вийшла на ринок, була догма з низьким вмістом вуглеводів. Не зовсім впевнений, звідки походить ця віра, але вона поширилася по Мережі швидше, ніж швидкість світла - не буквально -. На думку ненависників вуглеводів, вуглеводи - це найгірше, що ви можете споживати, якщо ваша єдина мета - залишатися худорлявими і підлими. Насправді інші натовпи роблять крок далі і клянуться, що вуглеводи шкідливі для вашого здоров’я і що наші «предки» насправді не їли вуглеводи. Я називаю коня. Не лише тому, що непотрібні дієтичні обмеження дурні, а й тому, що вуглеводи несправедливо демонізували. Багато негативних ідей, пов'язаних з вуглеводами, не ґрунтуються на жодних наукових фактах. Більше того, дієти з низьким вмістом вуглеводів завдають значно більшої шкоди, ніж користі. Кето? Палео? Аткінс? Переривчасте голодування? Ви називайте це, це просто чергова мода. Давайте зруйнуємо кілька міфів про вуглеводи.
Міф №1 - Вуглеводи товстіють
3) Калорійність
Як уже згадували десяток разів, скільки калорій ви споживаєте, диктує втрату або збільшення ваги. Тут ніяк не обійти. Але, на жаль, люди все ще вірять, що вуглеводи самі по собі визначають, набирати ви чи худнути. Не так швидко! Запам’ятайте рівняння споживання калорій?
Калорійний надлишок = споживання БІЛЬШЕ калорій, ніж потрібно вашому організму = збільшення ваги.
Дефіцит калорій = споживання менше калорій, ніж потрібно вашому організму = втрата ваги.
Калорійна рівновага = споживання стільки калорій, скільки потрібно вашому організму = відсутність змін у вазі.