Чому так важко підтримувати diaTribe для схуднення
Поділіться цією статтею
Невтішні уроки з досвіду учасників "Найбільшого невдахи" через шість років.
Спершу схуднути не тільки досить складно, але й не менш складно, якщо не важче, утримати це. Десятки досліджень втрати ваги показують, що учасники можуть досягти початкового успіху, коли мова йде про схуднення, але протягом п’яти років (або навіть лише одного року) багато хто намагається зберегти такий рівень схуднення. Нещодавно газета New York Times висвітлила невелике захоплююче дослідження, яке вивчало втрату ваги та метаболізм 14 учасників програми The Biggest Loser - реаліті-шоу, в якому учасники ожиріння змагаються, хто може схуднути найбільше. Учасники втратили вражаючих 50-240 фунтів під час шоу. На жаль, через шість років лише один із них підтримував свою втрату ваги природним шляхом (один учасник підтримував її після проведення баріатричної операції). Решта набрала велику, якщо не всю, вагу назад.
Чому так багато людей набрали вагу назад?
Дослідження показало, що швидкість метаболізму учасників - швидкість, з якою вони спалюють калорії у стані спокою - значно зменшилася в кінці шоу і ще більше сповільнилася протягом наступних шести років. Наприклад, один учасник спалював на 800 калорій менше на день, ніж очікувалося б спалити чоловік його розміру. Зрештою, ця негативна зміна швидкості метаболізму у спокої зіграла свою роль у тому, що більшість учасників повернули вагу, яку вони втратили за шість років до цього.
Інакше кажучи, організм швидко реагує на схуднення, зменшуючи кількість спалюваної енергії - і це ускладнює утримання ваги і легше повернути її назад.
Дослідження обмежено невеликим обсягом вибірки та відсутністю контрольної групи, але воно яскраво підкреслює, наскільки складною є втрата ваги. Хоча люди можуть контролювати, скільки вони їдять, вони не можуть суттєво контролювати, наскільки їх організм хоче утримувати кожну з введених калорій. Шоу на кшталт "Найбільший невдаха" робить схуднення нереально простим - просто їжте менше і більше тренуйтеся, і вага зникне - але ця робота показує, що це не так просто. Це дослідження також нагадує суспільству, що збільшення ваги - це не особиста невдача; коли ви поєднуєте надзвичайно простий доступ до висококалорійних продуктів та закусок з біологією, яка протистоїть втраті ваги, важко перемогти.