Чорничне лимонно-біле шоколадне печиво - у вишуканому смаку
Цей допис може містити афілійовані посилання. Ми можемо заробляти гроші або товари від компаній, згаданих у цій публікації. Будь ласка, знайте, ми ділимось лише продукцією, яку любимо!
Це чорничне лимонно-біле шоколадне печиво має легкий, свіжий аромат лимона, соковиту свіжу чорницю та поєднується із солодкими білими шоколадними чіпсами. Цукор зовні надає їм хрусткої зовнішності, а всередині залишається приємною і м’якою.
Наше чорничне лимонне печиво - одне з моїх улюблених печиво! Я знаю, я відчуваю, що кажу це майже про кожен рецепт печива, який у мене є. Але якщо серйозно, вони НАСТАЙКИ ДОБРІ. І я просто люблю печиво, добре?
Звідки береться аромат лимона?
Основою цього печива є тісто для печива з лимонним цукром. На додаток до вершкового масла ми використовуємо вершковий сир, щоб зробити це печиво м’яким та ЗАСТОСУВАТИСЯ м’яким!
Лимонний аромат випускається кількома різними способами, першим із яких є цедра лимона. Цедра лимона додає стільки чудового аромату, набагато більше, ніж лимонний сік коли-небудь міг! Тільки будьте обережні, щоб не потрапити жодна кісточка (біла частина шкірки) у вашу родзинку. Корінь гіркий, тому просто уникайте цього.
Інші два способи отримання аромату лимона завдяки лимонному соку та чистому лимонному екстракту. Я хотів використати в цих печивах якомога більше справжнього лимонного смаку, але ви не можете додати в тісто занадто багато лимонного соку, або вони вийдуть дуже пишними.
Я вирішив також додати екстракт лимона, тому що дуже хотів, щоб аромат лимона просвічував цими печивами, а екстракт лимона є потужним і додає чудовий аромат лимона. А в поєднанні з лимонною цедрою та лимонним соком ви отримуєте дуже природний і справжній лимонний смак. Ми не любимо цей підроблений лимонний смак, тому намагаємось зберегти його якомога реальнішим!