Чорничний чізкейк здоровий від Marlowe
РЕЦЕПТИ - ДЕСЕРТИ, ВЕГАНСЬКІ
Ви можете взяти свій торт і з’їсти його теж.
Це один з моїх фірмових рецептів, який привів мене до кулінарного класу в Williams Sonoma, і обдурив італійця, повіривши, що це традиційний торт з марскапоне. Приготуйся дивуватися.
Тепер ви знаєте, якщо це мій рецепт, це не звичайний чізкейк. Це найздоровіша з можливих версій, щоб ви могли насолоджуватися виною. Що мені також подобається в тому, що він має те, що я люблю називати "вбудованим контролем порцій". Іншими словами, ви будете почувати себе ситими і задоволеними маленьким шматочком і не відчуватимете бажання з’їсти весь пиріг за один прийом.
Я певний час зберігала цей рецепт, але зараз, на початку року, коли більшість людей приймають рішення про дієту, я думала, що це було б ідеально. Чому? Щоб підкреслити, що здорове харчування та схуднення НЕ означають позбавлення або нудної несмачної їжі. Коли ви занадто сильно обмежуєтесь, зрештою ви кидаєте рушник і повертаєтесь до старих звичок. Натомість робіть кроки дитини. Будьте ніжні з собою. А якщо ви хочете торт час від часу, куштуйте, просто переконайтеся, що це найздоровіша з можливих версій.
Смачно без молочних продуктів
Цей рецепт чізкейку - вершковий, смачний і декадентський, але приблизно в мільйон разів корисніший за звичайний чізкейк (або будь-який торт). Для початку він замінює всі молочні продукти кешью. У цьому торті немає ні краплі вершків, ні сиру, але ви ніколи не здогадаєтесь.