Чорничний порошок - Національні статті про харчування
Чорниця - це ягоди рослини Vaccinium angustifolium, корінних жителів Північної Америки та Європи. Протягом століть їх насолоджували своїм смаком, і, коли зростає кількість наукових доказів, ми насолоджуємося ними і в медичних цілях. Насправді їх зараз вважають суперфруктами.
Багато користі для здоров’я пов’язані з фіолетовим пігментом, який містить багато антиоксидантів.
Чорничний порошок виготовляється із замороженої чорниці, з якої потім роблять порошок.
Зустрічаний у більшості магазинів здоров’я порошок чорниці - це зручний спосіб насолодитися користю чорниці завдяки здоров’ю завдяки зручності порошку, який можна додавати до багатьох продуктів харчування.
Чорниця набагато більш концентрована у порошкоподібному вигляді. Одна TBSP порошку чорниці дорівнює ½ склянки свіжої чорниці. Таким чином, вигідніше купувати чорничний порошок, ніж свіжі ягоди. І термін придатності набагато довший.
Для чого використовується порошок чорниці?
Чорничний порошок використовується для багатьох корисних для здоров’я переваг. Здоров’я серцево-судинної системи, здоров’я мозку, рівень цукру в крові та навіть інфекції сечовивідних шляхів - найпоширеніші причини, за якими люди посягають на чорничний порошок.
Оскільки чорничний порошок також має низький рівень глікемічного індексу і містить клітковину, це чудовий спосіб допомогти збалансувати рівень цукру в крові у випадках діабету, високого рівня глюкози та резистентності до інсуліну.
Однією з найпопулярніших причин використання порошку чорниці є те, що він допомагає при роботі мозку - зокрема, при віковій втраті пам'яті та деменції. Дослідження як на людях, так і на тваринах показують, що це допомагає поліпшити пам’ять, координацію та навчання.