Цього року прийматимуться дієтичні рекомендації для вагітних
Фото: Getty Images/Knape
Тут є багато плутанини щодо того, що означає їсти здорову їжу. Випадково опитуйте групу друзів, і ви обов’язково повернетесь із суперечливими думками щодо вуглеводів, корисних жирів, молочних продуктів, природних цукрів… Ви самі це називаєте. Дієтичні настанови США були створені в 1980 році (і оновлюються кожні п’ять років) як спосіб зменшити частину цієї плутанини та запропонувати національні рекомендації щодо харчування, засновані на результатах експертів та огляді останніх досліджень. Ці рекомендації є BFD - вони формують поради, які лікарі та дієтологи дають своїм пацієнтам, впливають на рецептури продуктів і впливають на їжу, яку подають у школах та на військових базах.
Але ось щось вражає: насправді не існує офіційних стандартних дієтичних рекомендацій для вагітних або годуючих жінок, таких етапів життя, коли потреби в поживних речовинах точно відрізняються. Але це має змінитися з останнім оновленням, яке має завершитись цього року. Міністерство сільського господарства США (USDA), яке створює дієтичні настанови, створило спеціальний підкомітет для створення "Бюлетеня з питань харчування" спеціально для цієї категорії людей, які раніше були виключені з попередніх рекомендацій.
"Хоча важливо визнати, що цілі здоров'я та дієти кожної жінки однозначно відрізняються протягом усього життя, ці [майбутні] настанови є стартовою площадкою для більшої дискусії щодо здоров'я та харчування для цих груп населення", - каже Трейсі Локвуд Бекерман, РД, зареєстрований дієтолог, автор книги The Better Period Food Solution та член дорадчого комітету компанії Robyn, місія якої полягає у наданні рекомендацій та підтримки на всіх шляхах до батьківства. "Рекомендації стануть стрижнем для більш широкого обговорення та подальшої освіти для вагітних та годуючих жінок, щоб дізнатись більше про конкретні поживні речовини, які вони повинні процвітати протягом двох харчових та життєвих віх".
"Це порівняння апельсинів з яблуками, оскільки існує занадто багато розбіжностей між поживними речовинами, які ви рекомендували б середньому Джо та вагітній або годуючій жінці". —Трейсі Локвуд Бекерман, Р.Д.