Дієта 5 2 - Свята на швидкі дні - Їжа NDTV
Фелісіті Клук, guardian.co.uk | Оновлено: 02 лютого 2015 р., 15:47 IST
Завдяки гнучкому підходу та простим правилам дієта 5: 2 стала планом контролю калорій для людей, які люблять їсти.
Вперше з університету я сиджу на дієті. Якось я став лічильником калорій, тим, хто зважує вівсяну кашу і п’є трав’яний чай. Іншими словами, такої людини, яку я завжди шкодував.
Річ у тім, що я насправді дуже насолоджуюсь цим, звичайно, насолоджуючись тим, що я їх відносно розумію. В ідеальному світі я б похвалився таким сильним метаболізмом, який сміється перед тим, як готувати шість пирогів на день, але я цього не роблю. І з тих пір, як я почав свою рубрику "Ідеальні рецепти" пару років тому, я помітив, як кілограми повільно скрадаються. У моїй роботі є що любити, але це робить практично неможливим здорове харчування.
Дієта натще, інакше відома як 5: 2 через формат - п'ять днів нормального харчування на тиждень і два, коли ви обмежуєте калорії (500 ккал для жінок, 600 ккал для чоловіків) - здавалося, проблиск надії на мою стегна. В основному це дієта для людей, які люблять їжу. Кожен, від Х’ю Фернлі-Уіттінгсталла до письменниці вина Фіони Беккет, нудьгував про швидкі дні, і якби вони могли це зробити, то я міг би і я.
Поки що я встиг два місяці. Як хтось, хто ніколи не звик зважуватись, я можу лише сказати вам, що я думаю, що з мого початку я втратив близько 10 фунтів, що включає двотижневий період перед Великоднем, коли я трохи відпочив, але лише покласти назад на 1 фунт.
Дивна річ полягала в тому, що після Великодня мені було нетерпляче знову їхати. 5: 2 вже здається довгостроковим проектом. Не важко дотримуватися жодного. Зрештою, якщо ти справді хочеш печиво, ти завжди можеш його мати завтра - ця думка мені здається надзвичайно приємною.
Багато людей, з якими я розмовляв, здається, взагалі уникають приготування страв у швидкий день, аргументуючи, можливо, це просто створює спокусу на їх шляху. Дійсно, у своїй книзі "Швидка дієта", співавтор якої - доктор Майкл Мослі, чия програма BBC Horizon 2012 року про піст викликала інтерес до цієї ідеї, Мімі Спенсер радить готувати їжу заздалегідь і підтримувати її просто ", націлюючись на швидкий день аромат без зусиль ".
Я не міг не погодитися більше. Для мене проблема розробки задовільних рецептів, які відповідають добовому ліміту в 500 ккал, робила швидкі дні цікавими, і, чесно кажучи, якщо ви будете їсти лише дві маленькі страви на день, нагрівання їх в мікрохвильовій печі робить все можливим ще більш гнітюче. Ось декілька порад, які я знайшов до цього часу корисними, і три мої улюблені рецепти швидкого дня .