Як перетворити товстих дітей на здорових дітей - Практичний журнал домашнього навчання
У випуску No 78 ми розглянули деякі причини такого вибуху, і чому батьки, чиї діти на повітряних кулях, швидше за все, не винні.
Тепер настав час поглянути на те, що ми можемо зробити, якщо наші власні діти розростаються - або якщо вони вже переступили межу надмірної ваги або ожиріння.
Політ на повітряній кулі в період статевого дозрівання
Слово тут про досвід власної родини. Дві наші доньки практично "підірвали" невдовзі після вступу в статеве дозрівання. Кожен за кілька місяців набрав 50 і більше кілограмів. Вони набирали вагу так швидко, що отримували розтяжки. Наші спроби контролювати свій раціон просто перетворили їх на "таємних поїдачів", а докази заховані у сміттєвих баках по всьому будинку.
Вони також не набрали цієї ваги на Twinkies та Milk Duds. Яблука, йогурт та інша «хороша їжа» сприяли вибуху жиру.
Це була соєва суміш для немовлят, яку я мимоволі змішав з їх дитячою кашею? (Деякі дослідники втягують соєву суміш у опушені збільшення ваги.)
Це було м’ясо, молоко та яйця, пов’язані з гормонами та антибіотиками, які ми мимоволі купували в нашому продуктовому магазині? (Якщо в продукті не вказано, що тварини були ні вони регулярно харчувались гормонами.)
Чи міг зростаючий брак вітамінів та мікроелементів у нашій їжі через шкідливу практику "фабричного землеробства" спричинив некеровані апетити моїх дівчат?
Або причина була генетичною? Я теж почав повітряний куля в пубертатному періоді. Це різко зупинилося, коли хлопчик, який мені сподобався, прокоментував, як я виглядаю в помаранчевих стретч-штанах (підказка: не казково). Я дотримувався суворої дієти, що не містить вуглеводів, та дієвого режиму фізичних вправ, схуд на 30 кілограмів і не тримав його протягом наступних 20 років. Але я добре пам’ятаю неконтрольований апетит, який започаткував набір ваги у мого підлітка.
Чесно кажучи, мені було все одно, в чому причина. Досить спостерігати, як вага однієї дочки починає наближатися до 300 кілограмів - тієї самої дівчини, яка була худенькою і гіперактивною до підлітків, - щоб доставити будь-яку матір у відчай. Наявність двох моїх маленьких, раніше худорлявих дівчаток, у яких вагою понад 100 кілограмів, гірше.
Звичайно, ми зробили очевидне. Отримавши попередження про стан гормонів з м’ясом, молоком та яйцями, ми перейшли на продукти без гормонів. Ми займалися фізичними вправами, купували книжки про дієти тощо.
Ніщо з цього не допомогло.
Однак через кілька років обидві дочки схудли по 70 фунтів.
Тепер я знаю, що те, що працює для однієї людини, може не працювати для іншої. Але ти завжди можеш розраховувати на те, що я досліджую тему до смерті. Тож, намагаючись протидіяти збільшенню ваги своїх підлітків у підлітковому віці, я виявив багато речей, які, сподіваюся, можуть допомогти тим з вас, хто займає цю посаду.
Їжа, славна їжа
Моя освіта починалася зі складу їжі. Втрата ваги мого власного підлітка сталася в дні «підрахунку калорій». Не маючи комп’ютерів, ви знайшли список або буклет із калоріями звичних продуктів, або запам’ятали його, або носили з собою скрізь.
Сьогодні ми більш досконалі. Ми знаємо, що вміст жиру та вуглеводів у їжі має велике значення. Так само як і вміст цукру.
Чи спричинить їжа стрибок у крові? Він завантажений жиром? Це важко для вуглеводів? Якщо відповідь на будь-яке з них - "так", ця їжа не допоможе вам схуднути.