Дієта дієти командного дієтолога, який розповідає професійним спортсменам, що їсти GQ
Професійні спортсмени не потрапляють на вершину випадково. Для цього потрібні надлюдський рівень часу, відданості та зосередженості - і це включає звернення уваги на те, що вони вкладають у свої животи. У цій серії GQ розглядає, що щодня їдять професіонали різних видів спорту, щоб досягти найкращих результатів. Ось погляд на дієту Еліс Річер, дієтолога футбольної команди "Нова Англія".
Їсти важко. І завжди стає все важче. Існує ціла екосистема галузей, побудована навколо того, як ми повинні харчуватися, наголошуючи на тому, що є здоровим, чи легким, чи стійким, чи підходить для сім’ї, чи для нарощування м’язів для гурманів. Як вид, ми їли все своє існування. І здебільшого ми все ще досить погано це робимо.
"Я б сказала, ну, багато в чому вони помиляються", - каже Аліса Річер, зареєстрований дієтолог і дієтолог футбольної команди "Нова революція Англії", своїх спортсменів. “Найбільше - це розмір порцій. Більшість людей недооцінюють, скільки вони насправді їдять. Тому вони наливають склянку апельсинового соку, наприклад, і думають, що роблять добре, але вони не усвідомлюють, що це зараховується як дві порції фруктів ". (Плюс жодного волокна.)
Спортсмени, звичайно, люди, дієта яких безпосередньо впливає на їх професійне життя. І насправді, у більшості професійних команд працює такий, як Ріхер, який вимірює жирову форму гравців, складає меню, яке відповідає унікальним смакам та потребам команди, та організовує плани харчування вдома та в готелях.