Дієта на основі харчових продуктів Як прозора упаковка впливає на їжу Світ упаковки

Дослідження аналізує вплив прозорої та непрозорої упаковки харчових продуктів на вибір споживачів.

прозора

Нова стаття, опублікована American Marketing Assn. доводить, що що стосується їжі, прозорість є важливою для споживачів. Насправді, люди не тільки хочуть знати, що вони їдять, у багатьох випадках вони хочуть мати можливість це бачити.

Стаття "Коли прозорі пакети збільшують (або зменшують) споживання їжі?", Професори Сяоян Денг з Коледжу бізнесу Фішера Університету штату Огайо та Раджі Срінівасан з Школи бізнесу МакКомбса при Техаському університеті в Остіні з'являється в липні Випуск журналу Американської асоціації маркетингу за 2013 рік. Дослідження помістило експериментальних дослідників у загальне закусочне середовище: перед телевізором (де споживається 70% усіх закусок). Дослідники сказали випробуваним, що вони оцінюватимуть рекламу, яка виходила під час епізодів популярного комедійного фільму "Офіс". Учасникам були надані закуски, включаючи горіхи, печиво, M & Ms, Cheerios та Froot Loops, щоб пообідати під час перегляду телевізора. Деякі продукти пропонувались у прозорих пакетах, інші - у непрозорих пакетах.