Дієта на витривалість; Boise Run Walk

Основи дієта на витривалість за ці роки мало змінився. Дієта, що складається з 60-65% вуглеводів, 20-25% жирів і 15-20% білка, є правильним співвідношенням макроелементів для більшості спортсменів на витривалість. Висококваліфікований спортсмен на витривалість не дуже довго протримався б на дієті з високим вмістом білка, оскільки запаси глікогену швидко виснажувались, і вони більше не мали б енергетичних запасів для ефективного тренування. Існує мало суперечок у спортивному харчуванні в порівнянні з розбіжностями в думках в інших місцях. Як живити наше тіло на витривалість, за ці роки не сильно змінилося, і це досить легко зрозуміти.

walk

Макроелементи

Як правило, кожна дієта повинна містити жири, білки та вуглеводи. Отримуйте ці макроелементи з якісних джерел, і, як основний протокол, розділіть ваші щоденні калорії на 60% від вуглеводів, 20% від корисних жирів та 20% від смачних білків.

Вуглеводи

Як важливий макроелемент у спортивній дієті, вуглеводи є наріжним каменем, складаючи 60% (плюс-мінус) щоденних калорій. Вуглеводи вимірюються залежно від того, наскільки швидко вони потрапляють у кровотік. Деякі вуглеводи викидаються в кров швидше, ніж інші. Ті, що швидко звільняються, називаються простими. Ті, що вивільняються повільніше, називаються складними. До складних вуглеводів належать цільнозернові та овочі. Брокколі, морква та цвітна капуста є прикладами складних вуглеводів, оскільки вони повільно перетравлюються та вивільняють енергію протягом тривалого часу. Це добре для спортсменів на витривалість.

Прості вуглеводи - це хліб, макарони, крупи, деякі овочі, рис та інші зерна. Картопля вважається простою, або, можливо, менш складною. Справа в тому, що тут вимірюється те, як швидко те, що ви їсте, потрапляє в кров. Це вимірювання є Глікемічний індекс.

Хороші вуглеводи

Спортсмени тяжіють до необроблених вуглеводів, таких як цільні зерна. Більший вміст клітковини міститься в деяких вуглеводах, а також поживні речовини. Хороші вуглеводи, як правило, повільніше виділяються в кров. Саме це робить деякі вуглеводи кращими для обіду на ніч перед великим днем. Але просте теж може бути хорошим. Бігуни та пішоходи використовують більш прості вуглеводи, наближаючись до старту гонки. Для гонки вони використовують найпростіші вуглеводи.