Дієта та харчування під час COVID-19 (Спеціальна серія 02) Здорова дієта серця HealthWire

Запам'ятовуючи прості основні правила харчування, які допомогли б контролювати рівень ліпідів у крові.

Їжте різноманітну їжу, напр. цільні злаки, овочі, фрукти та горіхи тощо.
Обмежте загальне споживання жиру до 15-20% від загальної енергії.
Мінімізуйте споживання насичених жирів до 1%, як дезі-топлене масло.
Уникайте гідрогенізованих жирів, присутніх у смажених продуктах, таких як самоса, прантха, тістечка, тістечка, піца тощо.
Обмежте продукти, багаті холестерином, такі як м’ясо органів, яєчний жовток, плавлений сир, масло, незбиране молоко, вершки тощо.
Забезпечте достатнє споживання клітковини у вигляді листових овочів, цільних зерен, вівса, багатозернового хліба, цільнозернового хліба, вівсянки, коричневого рису тощо.
Обмежте простий цукор та рафіновані вуглеводи, наприклад майда, білий рис, макарони, локшина.

Сердечно горіхи

Мигдаль

Зазвичай мигдаль податливий за текстурою і здобний на смак.

Факти харчування:

Рибофлавін
Вітамін Е
Кальцій
Магній
Калій
Флавоноїд (антиоксидант)
Мідь

Розмір порції - 4-5 у день/день

Переваги

Боротьба з дегенеративними захворюваннями
Діабет
Хвороби серця
Допомагає знизити рівень холестерину
Запобігає жовчному каменю
Запобігає раку
Діє як протизапальний засіб
Допомагає у лікуванні хвороби Паркінсона
Дійте як стимулюючий мозок елемент
Забезпечують ситість

Волоські горіхи

Це сухий плід сімейства горіхових і доступний у продажу.

Факти харчування:

Багатий білком
Клітковина
Вітамін В
Антиоксиданти
ALA (альфа-ліноленова кислота)
Магній
Фосфор
Мідь

Розмір порції - 3 штуки в день/день

Переваги

Знижує ризик серцевих захворювань.
Знижує рівень холестерину ЛПНЩ
Зменшити ймовірність хвороби Альцгеймера
Корисно при схудненні
Протизапальна роль
Діє як антиоксидант

Фісташка

Це популярні сухі фрукти, символ оздоровлення та перезавантаження здоров’я.

Факти харчування:

Багатий MUFA, як олеїнова кислота
Фітохімікати
Вітамін Е
В-комплекси
Мідь
Магній
Кальцій
Залізо

Розмір порції - 3-5 штук у день/день

Переваги

Знизити рівень LDL і збільшити рівень HDL
Запобігання раку
Знизити ризик зараження
Підтримує цілісність слизових оболонок та шкіри
Захистіть шкіру від сухості
Діють як антиоксидант

Насіння льону

Загальновідомий як ALSI і має подібний вітамінно-мінеральний профіль до зерна.

Факти харчування:

З високим вмістом вітаміну В.
Магній, марганець
Багатий омега-3
з високим вмістом клітковини як розчинних, так і нерозчинних, а також фітохімікатів

Переваги

Корисно для стабілізації рівня цукру в крові
Зниження рівня холестерину
Сприяє функціонуванню кишечника
Запобігає раку молочної залози
Боротьба з діабетом 2 типу
Боріться із запорами та запаленнями.

Трави, дружні до серця

Тулсі (базилік)

Тулсі, хоча він також відомий як Святий Василь, і відомий як приносить дивовижну кількість користі для здоров'я:-

Факти харчування:-

Кальцій
Залізо
Марганець
Калій
Магній
Багатий вітаміном k
Вітамін А
Вітамін С

Розмір порції - 5-10 листків/добу

Переваги

Листя є загальнозміцнюючим засобом для нервів, а також посилює пам’ять
Зміцнюйте шлунок і викликайте рясне потовиділення
Запобігання денге та малярії
Він переживає застуду, кашель та грип
Допомагає зменшити ймовірність утворення каменів у нирках
Корисний при серцевих захворюваннях
Знижує рівень холестерину в крові

Мед

Традиційно використовується як природний засіб для лікування та альтернативна медицина.

Факти харчування:-

Багатий природним цукром
Мінерали
Вітамін b6
Тіамін
Ніацин
Рибофлавін
Пантотенова кислота
Амінокислоти

Розмір порції - 2 ч. Л./День

Переваги

Сприяє травленню
Заспокоює кишковий тракт
Як м’яке проносне
Антисептик
Протипухлинний
Лагідний до рівня цукру в крові
Цілющі ефекти
Метаболізують небажаний холестерин

Стевія

Стевія також відома як листя поту і природна речовина для цукру.

Факти харчування:-

Нульові калорії
Жодного жиру
Білок
Кальцій
Фосфор
Калій
Вітамін В3
Селен

Розмір порції - 1,8 мг/кг маси тіла

Переваги

Антибактеріальний
Антисептик
Протимікробна
Зміцнення імунної системи
Стимулюйте розумову діяльність
Зниження рівня цукру в крові
Корисний при випадінні волосся та лупи, корисний при відмові від тютюну та алкоголю.

Кориця

Це супер вуглеводнева їжа з активними сполуками.

Кальцій
Залізо
Клітковина
Марганець
Вітамін С
Вітамін К

Розмір порції - 1/2 ч. Л./День

Переваги

Регулює рівень цукру в крові
Покращує чутливість до інсуліну
Допомагає у контролі ваги
Зниження ризику серцевих захворювань
Знижує рівень холестерину ЛПНЩ
Знижує ризик розвитку раку товстої кишки

Імбир

Він використовується як пряність, а також як трава