Дієта від екземи
Які поживні речовини потрібні для боротьби з екземою?
Зв'язок між харчуванням та екземою є складним і, безумовно, може бути пов'язано з додатковими дослідженнями. Відомо, що екзема поширена серед хворих на харчову алергію, особливо у дітей, і що певна їжа може викликати реакцію, яка порушує симптоми екземи. Сьогодні наш радник шкіри, Фелісіті Манн, розглядає, чи можна регулювати свої симптоми за допомогою дієти, а також на які поживні речовини вам слід зосередитися та продукти, яких, можливо, ви хочете уникати!
Вступ до екземи та дієти
Досі тривають дослідження щодо аналізу взаємозв'язку між вашим харчуванням та екземою, але цікаво, як воно постійно виникає у тих, хто страждає на харчову алергію. Особливо це стосується дітей, оскільки близько 37% маленьких дітей з екземою також страждають на харчову алергію.
Цікаво, що, хоча деякі люди, які страждають від непереносимості їжі, страждають екземою, є кілька доказів того, що діти, які страждають екземою, частіше страждають харчовою алергією. 1
Дослідження показали, що порушений шкірний бар’єр може зіграти важливу роль у розвитку харчової алергії. Тим не менш, необхідні додаткові дослідження, і хоча екзема може зробити вас більш схильними до харчової алергії, також вірно, що деякі харчові продукти можуть запалити вже наявні симптоми екземи.
Найкращі поживні речовини для екземи
На додаток до харчової алергії, екзема також пов'язана з численними харчовими дефіцитами, і виявлено, що пацієнти з екземою більше схильні до дефіциту цинку, а також низьким рівнем вітаміну A & D.
Вітамін D
Вітамін D є необхідною поживною речовиною для імунної системи та регулює кількість кальцію в організмі, допомагаючи підтримувати здорові кістки та м’язи. На жаль, у таких країнах, як Великобританія, дефіцит вітаміну D є надто поширеним через відсутність сонячного світла та дієти. Зараз з’являються докази того, що вітамін D може бути корисним для симптомів екземи.
Було виявлено, що хворі екземою також частіше страждають від нестачі вітаміну D. Хоча до цих пір немає жодних доказів того, що вітамін D можна використовувати для лікування екземи, дослідження виявили, що низький рівень вітаміну D також пов'язаний з важкими симптомами екземи і що діти частіше страждають від екземи, якщо їх мати мала рівень вітаміну D під час вагітності. 2
Це може означати, що існує кореляція між поживними речовинами та станом шкіри. Частково це може бути через вплив вітаміну D на імунну систему, оскільки доведено, що поживна речовина знижує рівень запальних цитокінів 3, і, як ви вже знаєте, запалення є величезним пусковим фактором для екземи.
То як можна збільшити споживання вітаміну D? Ну, ви можете синтезувати вітамін D природним чином із сонячного світла, тому вихід назовні може бути гарним першим кроком. Ви також можете спробувати включити в свій раціон більше продуктів, багатих на вітамін D, і, можливо, у темні зимові місяці розгляньте добавку з вітаміном D, хоча будьте обережні, щоб ненавмисно не отримати занадто багато!
Джерела їжі: Сардини, лосось, гриби, укріплене соєве молоко
Рецепти:
Омега жирні кислоти
Омега-жирні кислоти відомі тим, що підтримують здорову роботу мозку та регулюють запальні реакції. Що стосується екземи, вони є одними з перших поживних речовин, які зазвичай рекомендують страждаючим. Одне дослідження показало, що прийом риб’ячого жиру (з високим вмістом ЕПК, омега-3 жирної кислоти) сприяв значному зменшенню симптомів екземи, пом’якшуючи лейкотрієн В4, запальну хімічну речовину. 4
На додаток до цього, дослідники також виявили, що дієта, багата на омега-3, може допомогти страждаючим від екземи зменшити вираженість симптомів! 5 Користь омега-жирних кислот також була викладена в дослідженні 2012 року, опублікованому в British Medical Journal, яке показало, що прийом добавки омега-3 під час вагітності може зменшити ймовірність розвитку у дитини атопічної екземи. 6
Ввести більше жирних кислот омега у свій раціон має бути легко, навіть якщо ви вегетаріанець або веган. Є ще багато рослинних джерел на вибір, хоча, якщо ви відчуваєте, що можете використати додатковий прийом омеги, наші друзі в Jan de Vries пропонують цілий ряд добавок. Я особисто рекомендую органічну олію Omega 3: 6: 9, яка сприяє веганам Vridian, яка містить вітамін Е, крім GLA та ряд каротиноїдів.
Джерела їжі: Лосось, насіння чіа, насіння льону, тунця, насіння конопель
Рецепти:
Цинк - природний протизапальний мінерал, який має вирішальне значення для здоров’я шкіри, а також кишечника. Це тому, що цинк може допомогти відновити хорошу флору кишечника, яка часто страждає від екземи. Оскільки підраховано, що понад 70% ваших імунних клітин розташовані в кишечнику, згодом це може мати дуже сприятливий вплив і на імунну систему, допомагаючи їй працювати ефективніше, утримуючи патогени та подразники від проникнення епідермального шару шкіри.