Дієта з високим вмістом жиру з використанням антибіотиків, пов’язана із запаленням кишечника EurekAlert! Новини науки

Дослідження UC Davis показало, що поєднання західної дієти та вживання антибіотиків є фактором ризику, що передує ВЗК

Каліфорнійський університет - Девіс Здоров'я

дієта

ЗОБРАЖЕННЯ: Зображення ділянок внутрішньої оболонки товстої кишки, засноване на поєднанні дієти з низьким вмістом жиру (LFD) та дієти з високим вмістом жиру (HFD), і відсутність лікування (знущання) проти лікування стрептоміцином (Strep). дивитись більше

Кредит: UC Davis Health

Дослідники UC Davis виявили, що поєднання дієти з жирним жиром у західному стилі та вживання антибіотиків значно збільшує ризик розвитку передзапальної хвороби кишечника (попередньо ВЗК). Дослідження, опубліковане 14 липня в Cell Host and Microbe, припускає, що ця комбінація вимикає енергетичні фабрики (мітохондрії) в клітинах товстої кишкової оболонки, що призводить до запалення кишечника.

Синдром роздратованого кишечника (СРК) вражає приблизно 11% людей у ​​всьому світі. Характеризується періодичними епізодами болю в животі, здуттям живота і зміною звичок кишечника. Хворі на СРК із запаленням слизової оболонки та змінами мікробного складу кишечника вважаються попередньо ВЗК.

Вживання антибіотиків при дієті з високим вмістом жиру є фактором ризику

Дослідження включало 43 здорових дорослих та 49 дорослих пацієнтів з діагнозом СРК. Дослідники вимірювали фекальний кальпротектин, біомаркер запалення кишечника, учасників. Підвищений рівень фекального кальпротектину вказував на стан перед ВЗК. У ході дослідження було виявлено 19 пацієнтів із СРК як попередньо ВЗК.

Дослідники виявили, що всі учасники, які споживали дієту з високим вмістом жиру та вживали антибіотики, мали 8,6 разів більший ризик захворювання на ІБС, ніж ті, хто сидів на дієті з низьким вмістом жиру, і не мали недавньої історії застосування антибіотиків. У учасників з найвищим споживанням жиру приблизно в 2,8 рази частіше спостерігалося попереднє ВЗК, ніж у тих, хто споживав найнижчу кількість жиру. Історія недавнього вживання антибіотиків була пов'язана з 3,9 рази більшою ймовірністю захворювання на попередньо ВЗК.