Дієта за рецептами групи крові Чізкейк по-нью-йоркськи

Чізкейк у нью-йоркському стилі

(голосів)
Категорія: Десерт
Опис: Адаптовано з "Грішно веганського" Лоїс Дітерлі. Цей рецепт не є веганським, але замість вершкового сиру використовується козячий сир. Я зробив кілька варіацій на цю тему, таких як м’ятна шоколадна стружка та гарбузовий чізкейк. Кожного разу, коли мені трапляється інгредієнт, якого я уникаю, я просто замінюю його, переконуючись, що консистенція кінцевого продукту однакова.

дієта

Загальна застосовність:

Чізкейк у нью-йоркському стилі
Зелений: рецепт містить лише нейтральні або корисні інгредієнти для цього типу.
Жовтий: рецепт містить вторинний уникаючий інгредієнт, який може бути замінений на більш дозволений.
Апельсин: містить основний інгредієнт, якого слід уникати.

Список інгредієнтів:


    Кірка:

  • 1/2 склянки кленового сиропу [або замінник підсолоджувача, сумісного з BTD]
  • 1/4 склянки олії волоського горіха
  • 1-3/4 склянки спельта борошна
  • 1/2 чайної ложки ваніліну

  • 32 унції козячого сиру
  • 1 коробка (12 унцій) твердого шовкового тофу
  • 3/4 склянки гранульованого підсолоджувача (або 1/2 склянки нектару агави)
  • 1 чайна ложка ваніліну
  • 1/3 склянки білого борошна з спельти

  • 1/2 коробки (6 унцій) твердого шовкового тофу
  • 1 столова ложка олії волоського горіха
  • 1-1/2 чайні ложки лимонного соку
  • 1/4 чайної ложки морської солі
  • 1/2 склянки гранульованого підсолоджувача
  • 3/4 чайної ложки ваніліну

    • Як це зробити:

    • Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом.
    • Покрийте 9-дюймову каструлю з пружинною формою антипригарним розпилювачем.

  • З’єднайте всі інгредієнти скоринки в невелику миску або кухонний комбайн і ретельно перемішайте.
  • Утисніть на дно підготовленої форми для пружинної форми. Наколюємо виделкою і випікаємо 10 хвилин.
  • Вийміть з духовки, зменште вогонь до 350 ° F і відкладіть скоринку в бік.

  • Поєднуйте козячий сир з тофу в кухонному комбайні до однорідності, при необхідності зішкрібаючи сторони.
  • Додайте гранульований підсолоджувач і змішайте до однорідності. Додайте борошно та ваніль, змішайте та вилийте у підготовлену скоринку.
  • Помістіть на верхню стійку духовки, а на нижню стійку духовки поставте неглибоку каструлю з водою.
  • Випікайте 50 хвилин.

    Поки чізкейк випікається, обробляйте тофу до однорідності. Додайте решту інгредієнтів і змішайте.

    Інгредієнт A B О AB АН B NS O NS AB NS
    Соя, тофу B A N B N A A N
    Олія волоського горіха B N N B B B B B
    Лимон B N N B B N N B
    Ваніль N N N N N N A N
    Морська сіль N N N N N N N N
    Сир фета N B N B N B A B