Дієтолог Джейм Роуз Чемберс розкриває, чому працює 16 8 періодичних голодування
Дієтолог пояснює користь для здоров’я у своїй новій книзі, 16: 8 з періодичним голодування.
24 січня 2019 14:52
Як дієтолог, я вже десять років допомагаю людям схуднути та покращувати стан здоров’я. Переривчасте голодування, яке передбачає чергування періодів прийому їжі з короткими періодами голодування, було на моєму радарі з 2012 року.
Я використовую різноманітні режими періодичного голодування зі своїми пацієнтами, і це виявилося одним з найефективніших і найпростіших інструментів для успішного та стійкого управління вагою та здоров’ям.
Я ніколи не стикався з більш потужним або зручним способом маніпулювання вагою та короткостроковими доходами від здоров'я. Мені найбільше подобається періодичне голодування, це те, що це не "дієта".
Одного разу я чув, що це називають "стратегією охорони здоров'я", і я думаю, що це прекрасно описує. Коли ви перебуваєте в режимі посту, це проходить лише на короткий час, і це закінчується, перш ніж ви це зрозумієте.
Коли ви перебуваєте в режимі прийому їжі, ви можете насолоджуватися поживною їжею, як зазвичай - немає вирізання груп продуктів (якщо це не потрібно за станом здоров'я). Як той, хто любить їжу, і вся її кар’єра обертається навколо неї, це змушує моє серце співати! Періодичне голодування справді змінило спосіб, як я роблю свою роботу, і наскільки ефективно я міг допомогти своїм пацієнтам досягти своїх цілей.
Для багатьох людей піст здається трохи лякаючим. Часто перше, що я чую, коли виховую з пацієнтом пост, це: "Отже, я не можу нічого їсти цілий день?" Але це не так. Насправді ви можете їсти кожен день, коли дотримуєтесь посту, незалежно від того, яку форму ви вибрали.
І переваги від втрати ваги говорять самі за себе: я спостерігав, як мої пацієнти успішно знижують загальний і "поганий" холестерин ЛПНЩ, знижують кров'яний тиск, рівень цукру в крові та рівень інсуліну, повідомляють про значно покращене травлення - і навіть економлять гроші (до 100 доларів на тиждень!).
ЩО ТАКЕ ДІЄТА 16: 8?
Часткове голодування, інакше його називають обмеженим у часі годуванням або 16: 8, як правило, є найбільш зручним та стійким методом періодичного голодування.
Простіше кажучи, ви поститесь певну кількість годин (16) щодня, а потім дотримуєтеся свого звичайного режиму харчування, щоб збалансувати день (вісім годин). Цей підхід дуже популярний, тому що немає необхідності рахувати калорії, стежити за розмірами порцій, відчувати себе позбавленими або обмеженими, або пропускати участь у світських заходах. З усіх методів голодування рівень дотримання найвищий на 16: 8. Цього методу люди найдоступніші в довгостроковій перспективі.
Точно, коли ви постите і їсте в день посту, який триває день, вирішувати вам. Виберіть вісімгодинне вікно, в якому вам найкраще поїсти, або, що ще важливіше, виберіть 16-годинне вікно часу, яке найкраще вам підходить для посту.
ВАРІАНТ ПЕРШИЙ: Снідайте та голодуйте з 15:00
Це буде ідеально для людей, які покладаються на сніданок, щоб розпочати свій день, а також для одинаків, яким не потрібно їсти вечерю з родиною чи партнером у встановлений час. Цей варіант також чудово підходить для людей, які працюють тривалий час, які зазвичай звертаються до тостів або на винос на вечерю.
ВАРІАНТ ДРУГИЙ: обід та рання вечеря
Цей варіант ідеально підходить для тих, хто може пропустити сніданок, але не може перейти до обіду, не поївши. Це також чудово для людей, які можуть зробити перерву в середині ранку або поїсти за своїм столом, а також батьків, які люблять вечеряти рано зі своїми дітьми.
ВАРІАНТ ТРИ: Постіть до обіду і з’їжте пізніше вечерю