Дієтолог пояснив, наскільки небезпечно надлишок клітковини в раціоні Тієнда Гурме
Надмірне споживання клітковини викликає підвищене газоутворення, здуття живота та діарею. Дієтичні волокна слід вживати в помірних кількостях, сказав кореспонденту дієтолога "Росбалту" Артуру Моісеєнко.
«Таким чином, норм споживання клітковини не існує, оскільки жодних досліджень з цього питання не проводилось, і це не нормалізується. Але, з власного досвіду, я б сказав, що користь клітковини можна отримати, лише якщо їсти її невеликими порціями, - зазначив лікар. - До речі, за роки моєї практики ніхто ніколи не їв таку кількість клітковини в чистому вигляді, щоб проявити всі ці симптоми розладу травлення. Але в будь-якому випадку справжнє правило: все - отрута і все - ліки. Важлива доза ".