Дієтотести ВІДКЛЮЧЕНІ
Люди постійно розповідають мені про програму на СБС під назвою "Дієтестери", "реаліті-шоу", яка ставить різні дієти під мікроскоп.
Яка чудова ідея, подумав я. Хтось дійсно повинен розкрити дієтичну галузь!
Ось що промо-шоу SBS говорить про шоу:
«Доктор Ксанд ван Туллекен повернувся з дієтологом Халою Ель-Шафі на третій сезон, щоб зробити громадськість нещасною або щасливою у своєму дієтичному житті, втягуючи їх у дорожнє тестування найбільш розкручених, популярних, примхливих та наукових дієт. Кухар кафе Стейсі Стюарт допомагає волонтерам перетворити свій раціон на смачні страви, а ми слідкуємо за їх успіхами та невдачами. На відміну від деяких інших сусідніх з наукою телевізійних програм, про які я міг би згадати, насправді в ньому ледь помітний привид бути законним у своїй методології та сенсі мети, хоча він є дуже переглядаючим, і в цьому полягає його принадність ».
The Diet Testers - британське шоу, яке ведуть красивий худий білий лікар (доктор Х) і красива худенька дієтолог (Хала). Є також "кухар кафе" на ім'я Стейсі, яка там не завдяки своїм кулінарним навичкам, а тому, що кілька років тому їй вдалося схуднути (так, статистичний єдиноріг!), Тож вона знає щось про друге про життя в стан постійного голодування. У кожному епізоді людей засуджують до дієти на вибір доктора Х, і камери переслідують їх. Окрім того, що дотримується дієт, доктор Х експериментує з "більш екстремальними" дієтичними примхами, нібито, щоб з'ясувати, "які з них працюють".
Оглянувшись назад, фраза “’ Слабий привид ’легітимності” мала бути попереджувальним знаком, але я вирішив все-таки подивитися і переглянути епізод. І як тільки я почав, я не міг зупинитися, і тому даю вам свій конспект ....
Ми зустрічаємо друзів Люсі та Сью, “людей, які їдять катастрофи”, які хочуть схуднути за 2 тижні, щоб бути “готовими до бікіні” для спа-відпочинку. Я не розумію, чому вони не можуть просто відвідати спа-центр, але лікар, схоже, вважає, що надзвичайне схуднення спочатку - відмінна ідея.
Люсі та Сью познайомилися, коли вони були у складі швидкої програми, яка відповідає за підготовку. Зі звуків речі, вони робили це досить важко, і Люсі в підсумку розірвала свій ACL. Через рік вони обоє знову «вийшли з ладу» і звинувачують себе. Я хочу пробігтись по телевізійному екрану, щоб сказати їм, що насправді їхній досвід цілком нормальний: більшість людей, які починають ці програми, їдуть важко або їдуть додому, програми тренажерних залів у військовому стилі не можуть витримати вимогливих фізичних навантажень чи голоду, і для них цілком нормально повернути вагу. Я хочу сказати їм, що це не їх вина, і спочатку подумайте, перш ніж продовжувати чергову програму збою.
Сью та Люсі перебувають у світі ненависті до тіла. Вони кажуть, що “жоден із них не зможе одягнути бікіні на спа-день, не повернувшись туди, де вони були з останнього циклу схуднення. Це так сумно і важко дивитися.
Сью і Люсі беруть інтерв’ю у доктора Х та його гламурного, але німого помічника дієтолога. Сью розповідає доктору Х, що вона хоче отримати абсолютну тонну ваги. Люсі також хоче втратити величезну суму. Через 2 тижні. Це надзвичайно, але доктор навіть НЕ МАЄ ОКУ. Замість того, щоб говорити з ними про ризики невдалої дієти та дуже велику ймовірність відновлення ваги, вплив на їх обмін речовин та взаємозв’язок з їжею на довгий термін ... . він просто стає винним. Він запитує їх, «як вони сюди потрапили». Я кричу на екрані телевізора: "Від дієти, ти, пустяк!"
Доктор Х постановив для Люсі дієту з низьким вмістом вуглеводів CSIRO. Він робить це легітимним, кажучи, що він був «розроблений австралійським урядовим науково-дослідним агентством», що правда, але він залишає трохи про те, що агентство фінансується австралійською м’ясною промисловістю. Він також нехтує згадувати, що дослідження, що підтверджують це, є дуже короткотерміновим, і що існує серйозне занепокоєння щодо споживання клітковини та раку кишечника через таке високе споживання м'яса. Просто настирливі деталі, це!
Стейсі готує приклад їжі "що Сью може їсти". Хоча ця дієта насправді для Люсі. Неважливо, всі ці жінки середнього віку виглядають однаково, так, доктор X?
Стейсі має найширший північний акцент, який я коли-небудь чув. Вона дарує Люсі їжу та оголошує: "Я приготувала тобі шикарний курячий шашлик". Потім вона радить Люсі «додавати в їжу купу спецій, щоб ви не пропустили вуглеводи». Це чудова підказка від Стейсі, яка, схоже, має намір навчити світ, як поводитись так, ніби у вас розлад харчової поведінки.
Сью наказано йти на «дієту для любителів вуглеводів», де вам нібито дозволено вуглеводи, але насправді жодних чіпсів, білого рису чи чогось насправді апетитного. Їй кажуть, що вона може їсти лише “стійкий крохмаль”, як би там не було. Крохмаль, який не виходить у пральній машині? І їй також обмежено 1200 калорій на день, тобто приблизно стільки ж, скільки отримували люди в концтаборах. Для доктора X це звучить абсолютно розумно.
Стейсі, кухарка кафе, серйозно переплітається їжею свого любителя вуглеводів ... . салатом з кількома сочевицями Вона каже, що в ньому є “багато овочів, які допоможуть вам почуватися ситим”. Я ніколи не хочу відвідувати кафе Стейсі.
Зараз ми їдемо об’їздом із доктором Х, який відвідує «провідного поведінкового психолога, який винайшов« Павлок ». OMFG. Павлок - це ніби Fitbit, який дає вам струм, якщо ви їсте їжу. Ніякого лайна. Він базується на застарілій психологічній концепції оперантного кондиціонування, в якій подразник (їжа) поєднується з «неприємною» реакцією (ураження електричним струмом), причому ідея полягає в тому, що ви навчитеся асоціювати прийом їжі з лазерною епіляцією. Доктор Х каже, що це «садистська версія фітнес-трекера», але, мабуть, не бачить проблем і видає.