Дивовижна їжа з високим вмістом натрію бігун; s Світ
Так, бігунам потрібна сіль, але добре подумайте, перш ніж схопити одну з них.
Коли мова заходить про вживання в їжу достатньої кількості натрію, більшості людей нема про що турбуватися - американцям дуже подобається їх сіль. Але бігунам потрібно переконатися, що вони отримують достатньо. "Якщо ви занадто низькі, ви ризикуєте гіпонатріємією, яка може призвести до головного болю, нудоти, блювоти, втоми, м'язових спазмів, і це небезпечно, якщо не лікувати", - говорить Шерил Шигоускі, сертифікований тренер США з триатлону та директор з програмування в Студія Runners High в Чикаго.
«Бігунам потрібен натрій, щоб допомогти залишатися гідратованим. Кількість натрію, яка вам потрібна, надзвичайно мінлива. Спека, тривалість, а також швидкість поту - це декілька факторів, що беруть участь у визначенні кількості натрію », - каже вона.
Отже, розгляньте, скільки води ви п’єте, і кількість поту, який ви виробляєте - якщо ви помітили на одязі солоний піт або білі плями, і якщо ви під час бігу п’єте воду, вам може знадобитися трохи додаткового натрію до або під час тренування. І якщо ви збираєтеся тривати інтенсивно або довше, наприклад, годину або більше в спеку, захопіть напій, що містить натрій та електроліти, каже вона. "Спортсмени різняться залежно від того, наскільки" солоним "є їхній піт, але він може варіюватися від 30 мг на чашку до 470 мг на чашку", - говорить Меггі Мун, Р.Д., автор книги The MIND Diet.
Тим не менше, хоча важливо отримувати достатню кількість солі, у деяких продуктах, які ви вважаєте здоровими, насправді занадто багато натрію. Пам’ятайте, баланс - це все. Ось вісім продуктів, які підступні у відділі солі.
Курячий бульйон
Відомий як підсилювач імунітету та засіб від застуди, у мисці гарячого курячого супу немає нічого страшного. Але в багатьох консервованих і придбаних у магазині сортах неймовірно багато натрію. «Курячий бульйон може містити близько 2700 мг натрію. Кращою альтернативою є суп, багатий на поживні речовини, такий як сочевиця, горох або помідор », - говорить Мун.
Або зайдіть на кухню і приготуйте власний курячий суп, який дозволяє зменшити кількість солі. "Домашнє означає, що ви можете контролювати вміст натрію, але і упаковані супи теж добре, просто перевірте етикетку, щоб переконатися, що натрій не високий", - каже вона, відзначаючи, що 600 мг або більше занадто високі. (Спробуйте цей зменшений рецепт курячого супу.)
Харчування на ходу: суп з ячменю та капусти з швидкого приготування
Витриманий сир
Сир містить багато кальцію та білка для зміцнення кісткової маси та відновлення м’язів, тому його добре зберігати в холодильнику. Але не всі сири створені рівними. У багатьох витриманих сирах, хоча вони смакують хештег 100, вони містять багато натрію, каже Мун. Наприклад, «Пармезан містить більше 500 мг на унцію; перероблена американська, має близько 475 мг за унцію, а швейцарська - близько 400 мг за унцію », - каже вона.