Міккі Мехта Ми прийняли західні дієтичні тенденції замість індійських - Lifestyle News
Гуру цілісності Міккі Мехта каже, що ми повинні продовжувати їсти дієту, розроблену нашими предками. Він каже, що класифікація продуктів харчування за Аюрведою є хорошим орієнтиром.
Всі ми чули про те, що здоров’я та самопочуття є кульмінацією збалансованого способу життя, здорових харчових звичок, належних фізичних вправ та повноцінного відпочинку та сну. Відповідно до аюрведичних принципів, здоров’я - це не просто відсутність хвороб. Це стан рівноваги та гармонії всередині тіла, розуму та духу чи свідомості. Натуральна, чиста та корисна дієта, заснована на свіжих фруктах, овочах та зернових - їжі, яка поглинула планетарну енергію та багатство землі - привносить гармонію та життєву силу як у розум, так і в тіло. Їжа, яку ми споживаємо, відповідає за наше харчування, розвиток, для підвищення сили мозку, поліпшення обміну речовин, підвищення імунітету та запобігання хворобам.
Ми поспілкувались із експертом у галузі охорони здоров’я Міккі Мехтою, який наголосив на перевагах прийому їжі Саттвік. Він сказав: "Індійська дієта, розроблена нашими предками, була природною та необробленою, включаючи зернові, бобові та соковиті страви, фрукти та овочі, горіхи та олійні культури; все в достатній кількості для підтримки здорового організму. З новою ерою глобалізації, західні продовольчі тенденції та технології були відповідальними за те, що ми прийняли західні тенденції дієти як частину сніданку, закусок та вечері, а також відмовилися від основної їжі. У нас є величезний список основних предметів на вибір для всіх страв протягом дня, але ці продукти, все ще якимось чином не вдається зменшити спокуси макаронних виробів, хліба, спагеті, кексів, піци та гамбургерів ".
Він додав: "У той же час, надихає зауваження, що в наш час люди краще поінформовані про користь натуральної корисної їжі та про те, що це робить для їхнього самопочуття. Індійська дієта найбільше підходить індійському населенню залежно від нашої культури, кліматичні умови та соціальна структура ".
Далі Міккі наголосив на трьох основних класифікаціях продуктів харчування за Аюрведою - Саттвік, Раджасіч і Тамашич. Саттва, Раджас і Тамас також відомі як гуни, і ці три гуни впливають на темперамент людей та реакцію на соціальні та культурні умови.